据《越南经济时报》6月13日报道，越工贸部表示，越植物油行业发展十分迅速。2010年，植物油产量比2009年增长19%，国内市场销量达69万吨。联合国粮农组织（FAO）预测，未来几年越南植物油需求将继续增长。目前，精炼植物油是以国内现有的芝麻、花生（黄豆）、米糠等生产的粗级油和进口的豆油(10066，-4.00，-0.04%)、棕榈油(9288，-2.00，-0.02%)为原料的。以前，几乎所有进口的豆油和棕榈油都用于食品加工。
据统计总局公布，2011年4月份，动植物油进口额为7200万美元，5月份为9000万美元，前5个月累计为3.77亿美元，同比增长153%。因此，食用油进口量正在大幅增加。预计，今年精炼植物油产量将因2个新的豆油厂投入生产而比去年增加15%。2010年大豆(4275，3.00，0.07%)产量为29.7万吨，同比增加39%。黄豆种植面积增加35%。2010年全国有28个省黄豆种植面积达19.78万公顷，其中70%集中在北部地区。由于原料需求增加，2011年黄豆种植面积将增至21.5万公顷。根据工贸部至2020年和面向2025年以及2011-2015年阶段植物油行业发展规划，越南将集中发展油料作物种植区并加大投资力度。与此同时，将出台鼓励加工企业的政策
