本报记者高丽莎通讯员吴佳/文黄昕/制图
早报报道：据杭州市物价局最新价格监测显示，最近一周肉、蛋、菜价格走势出现分化，其中猪肉、鸡蛋价格延续前期走势，继续上扬，并创出今年以来的新高；蔬菜价格开始回落，但市场零售价格仍处较高水平。
“前段时间还卖4.7元的鸡蛋，这周都上到5元多了！”经常用鸡蛋给孙子补营养的刘大妈说。
杭州市物价局的检测数据显示，本周杭城鸡蛋平均零售价为每500克5.29元，较上周上涨2.1%，与上月初价格相比上涨14.8%。据了解，上涨因素主要是饲料涨价、人工费用增加造成产蛋成本增加，加上运输成本上涨，使得今年蛋价上涨的时间点比往年提前了一个季度。目前回落可能性不大，可能要等天气转凉之后。
本周蔬菜价格涨少跌多，总体呈现回落走势。在居民消费较多的26种常规蔬菜品种中，与上周价格相比，包心菜、韭菜、黄瓜等7种蔬菜价格保持稳定，11种蔬菜价格出现不同程度下跌，特别是毛豆、茄子、丝瓜等品种，跌幅超过一成。
按照往年惯例，本季肉价会呈现两头高、中间低的U型走势，但今年肉价走势出现反常，尤其是近期肉价不跌反涨，并创出今年新高。据统计，目前杭州市区主要农贸市场猪腿肉平均零售价为每500克16.05元，较上周上涨1.6%，与上月初价格相比上涨13.0%；全精肉、条肉、大排等其它规格的猪肉产品涨幅相近。
从后期情况看，由于近期生猪养殖已处于较高的盈利区域，猪粮比已经明显超过平衡区域，达到6.79:1，养猪盈利已超过550元/头，会吸引饲养户继续扩大生产。
杭州市物价局判断，短期内猪肉价格还会呈现惯性上涨走势，但不会快速上涨；七八月份，若不出现影响生猪生产的突发因素，猪价很有可能出现止涨回稳走势。
鸡蛋均价比上周涨2.1%
毛豆、茄子、丝瓜降价一成
猪肉价格不跌反涨
