（记者程慧）记者获悉，我市财政每年将安排专项资金用于“菜篮子”工程建设，确保以蔬菜为重点的“菜篮子”产品均衡供应和价格基本稳定。鼓励支持“农超对接”，降低流通费用，让农民“菜园子”更好地与老百姓的“菜篮子”对接。
建成蔬菜五级储备体系
近日召开的市政府常务会上通过了《关于进一步加快菜篮子工程建设的意见》。到2015年，全市蔬菜种植面积发展到100万亩，总产达到280万吨，其中设施蔬菜面积达到40万亩。
西安市将建立以产地批发市场为源头，以大型批发市场为龙头，以城区农贸市场为中心，以社区小市场和便利店为基础，以蔬菜早市为补充的五级网络体系和储备体系基本建成，全面提高我市蔬菜的自给率和淡旺季均衡供应水平。
新建一批标准化生产基地
做好蔬菜生产基地的规划布局，重点加强冬春淡季和越夏蔬菜生产基地的建设，在蔬菜生产重点区县规划建设一批标准化生产基地，实行“挂牌”建设和管理。
实行更为严格的占补平衡机制和补偿机制，加强对老菜地保护。建设新菜地，发展蔬菜生产。以建设10大示范园区、3个展示中心为重点，加快设施蔬菜标准示范园、现代化蔬菜育苗中心建设步伐，提高设施农业生产水平。建立健全“菜篮子”产品市场体系规划和建设力度，促进“菜篮子”产品顺利销售。建立健全覆盖蔬菜生产、流通、消费各个环节的供应、成本及价格监测和预警体系，拓展信息发布渠道，引导蔬菜生产者合理安排生产经营活动。
鼓励实行“农超对接”
据悉，每年市财政将安排专项资金支持“菜篮子”工程建设。鼓励引导企事业单位进入基地建设“菜园子”，吸引社会资金参与“菜篮子”产品生产、流通等基础设施建设。
鼓励支持流通企业和生产基地实行“农超对接”、“农企对接”“场地对接”“场企对接”等多种形式的合作，努力降低流通费用。
加强区县农产品质量安全检验监测中心建设。严格实施蔬菜产地准出制度，建立较为完善的生产档案管理、产品追溯编码制度，实现产品质量安全信息网络化。按“政府负总责、三级有机构、监管到村组、监测全覆盖”要求，加强农产品质量安全监管队伍建设。
市场现状
蔬菜供应淡季产量仅占旺季1/4
（记者程慧）西安蔬菜供应淡旺季明显，淡季产量仅占旺季的1/4左右。记者近日从市农委获悉，我市近年实施“菜篮子”工程以来，主要农产品产量连年增长，较好满足了城乡居民需求。但受城市规模扩张、生产基地外移和市民消费升级等影响，仍存在一些不可忽视的问题。
蔬菜供应淡旺季明显。由于我市设施蔬菜面积不足，冬季供应量仍显不足，存在较大缺口。尤其是每年春节前后，地产蔬菜供应量不足需求量的10%；而春夏季露地生产面积较大，供应量相对剩余；造成蔬菜全年供应淡旺季明显。市民“买菜难”和“买菜贵”问题时有发生。
满足市场多样化需求的能力不足。据调查，目前我市批发市场常年销售的蔬菜有80多个品种，本地只能供应其中30多个品种。同时，市场体系建设滞后，城区农贸市场由400多家减少到不足300家。近年随着生产基地的外移，产地批发市场数量不足、功能有限已成为我市蔬菜销售的“瓶颈”。
据统计，从1999年到2009年10年间，近郊3个区灞桥、未央、雁塔蔬菜面积逐年萎缩，从33.7万亩下降到12.5万亩，占全市蔬菜面积的比重从56%下降到13%，产量的比重从61%下降到17%。由于生产基地的外移，新的生产基地基础设施建设欠账现象较为普遍，设施农业投入不足。
