端午将至，记者走访市场发现，今年哈尔滨市场粽子品种丰富，价格较去年略有上升。哈尔滨市工商局12315申诉举报指挥中心提醒广大消费者，在购买时一定要警惕“返青粽叶”，吃粽子时若感到枣有发酸、发苦或馅口味不对时，千万不要食用。
1日，记者在哈尔滨市一些超市、商场看到，粽子已被摆放在最显眼的位置，其中有大黄米粽、糯米粽等，有小枣、蜜枣、豆沙等传统口味的，还有包装精美的粽子礼盒。街路两边的一些蛋糕店里，粽子也成为热卖主角，推出了各种优惠或买赠活动。记者发现，今年一般的散装粽子价格比较实惠，每斤售价在8-10元。一些包装精美的速冻粽子、真空粽子，价格要高一些。家乐福超市会展店一负责人告诉记者，粽子价格的上涨主要是受到了原料涨价、人力成本上涨等因素的影响。与去年相比，今年粽子的价格稍有提高，涨幅在5%-10%。
面对花样繁多的粽子，哈市工商局12315负责人辛栋提醒消费者，粽子的身份证(标签)一定要看仔细。生产日期、保质期、厂名、厂址是否齐全，是否有“QS”食品安全标志，有这样的标志，质量才有保证。在购买粽子时，一定要警惕“返青粽叶”。返青粽叶是不法商家采取化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜，让已失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿，人吃了这种粽子可能会导致铜中毒。买粽子时不要贪图粽叶颜色鲜绿好看，如果闻出有股淡淡的硫磺味，或者粽子拿回家煮后的水变绿，而不是淡黄色，这样的粽子最好不要吃。另外，市场上的粽子有的是新鲜的，有的是冷冻的，还有的是真空包装的。新鲜的粽子在现在的室温条件中只能保存几个小时，因此，买回家后最好最好经再次烧煮后食用，尤其是一定要在沸水中煮热煮透，这样才吃得安全。如果消费者在选购过程中发现有疑问的食品，可随时拨打12315进行投诉举报。(记者 贾杰)
