2011年春节前曾一瓶难求的茅台酒，端午节前价格再度发力上涨，平均涨幅近20%，三年以上的年份酒甚至出现30%以上的涨幅，让人跌破眼镜。
这个双休日，记者在南京新街口附近的省糖烟酒公司旗下的苏捷烟酒专卖店看到，今年3月份以来一直维持在1380元的53度五星茅台标价签，已悄然改为1580元。在中央商场、金润发及苏果精品店里，甚至出现1598元的标价，而去年这时候是789元，一年涨了一倍。
去年上半年，整个茅台酒市场还处于不温不火的状态，上世纪80年代的53度飞天茅台只有四五千元一瓶。但从三季度开始，陈年茅台酒被推上拍卖会，保利陈年名酒专场上，一瓶1958年产的五星牌茅台以112万元成交；杭州西泠秋拍，一瓶1958年茅台以145万元成交。而前不久，连一箱上世纪80年代的茅台竟然也当作古董拍出百万天价，由此直接刺激市场上新酒价格的攀升。
“又涨价了吗？”记者问中央商场的一位营业员。“现在什么不涨？问题是你有钱都不一定能买得到。”营业员一个个爱理不理。北门桥苏果精品店只存有两瓶53度五星茅台，洪武路上的一个苏捷专卖店也只有一箱共六瓶，“如果不是一个老顾客订得早，公司上周五就把货调走了。”店长告诉记者。
一家大银行负责接待的负责人说，现在能从批发渠道拿几箱茅台要费老大的劲。中心大酒店附近一家新开的礼品店老板也说，“现在不成文的规矩是一箱茅台搭售三至五箱的杂牌红酒，有的红酒根本就没听说过，拿回来很难卖。就这样茅台批发价还要1200多元，不卖1500能行吧？”而在湖南路上一处茅台酒专卖店里，记者看到，2008年出厂的飞天茅台标价为3999元，而15年的茅台年份酒标价是7999元，营业员说，“不还价，下面还要涨。”
“主要原因还是供应量跟不上市场的需求。”苏捷专卖的一位经理告诉记者，到去年底，茅台酒的产量一年只有两万吨左右，其中六成进入“专供渠道”，真正进入市场的只有几千吨，中国市场这么大，分到每个省级经销商就几吨酒，一吨300多箱2000瓶，你说怎么能不紧张？至于各地的批发商搭售红酒和烟，都是很正常的。
做了10多年茅台酒生意的深圳投资家王红兵以前在金融系统工作，他认为，公款消费长期以来是支撑茅台酒的主要力量，而这两年所有的资源类东西都在轮番炒作，相对于“蒜你很”、“豆你玩”、“姜你军”，茅台酒与红木、黄龙玉一样，倒是可以作为一种奢侈品来收藏。如果说以前的茅台酒主要是喝掉的，而去年以来市场上的茅台酒紧俏，很多是被有心人买回家“压箱底”了，既有零散的个人，也有大户，囤积加剧了市场的紧张和价格的上涨。
“有些企业家囤起酒来是以吨计的，他们自建酒窖。”记者在苏南采访时，就看过几处藏酒量逾亿元的酒窖。王红兵认为，公款消费和个人收藏的这两股力量，还将继续推高茅台的价格。
