杭州市部署严厉打击非法添加剂

    日前，我市组织召开了2011年食品安全委员会全体会议，研究部署严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动工作。

    会议要求，严厉打击食品非法添加非食用物质行为，按照国办通知要求，依法从重惩处，完善案件查办机制，加强源头治理，建立长效机制；规范食品添加剂的生产使用，以这次“严打”为契机，对添加剂的生产使用进行一次彻底的清理，探索建立科学合理监管机制；认真查处已经出现的问题，及时收集信息，迅速作出防范，坚决杜绝反复出现类似事件；加大对我市食品生产经营企业和产品的监管力度，坚持“预防为主、关口前移”；严厉查处违法犯罪行为，要严肃查办案件，从严处罚，严禁以罚代刑，严格责任追究。

    各地、各部门要密切配合，不断形成“严打”行动的强大合力，落实地方政府负总责，进一步明确部门职责，加强协调配合，规范信息报送和发布机制，加强部门沟通、及时回应社会关切、落实报告制度。