前不久，不少地方出现的蔬菜卖难问题引起多方关注，有关部门也在通力合作以解决农民实际难题。日前，北京工商大学与中国商业经济学会联合主办，北京工商大学经济学院贸易系承办的第二届贸易强国暨“十二五贸易结构优化与升级”研讨会在北京举行。会上，北京工商大学经济学院研究生潘岩透露了自己对潍坊蔬菜“卖难”问题调研情况。潘岩认为，在潍坊，蔬菜卖难限于“局部地区、部分品种”。
从3月份开始，潍坊全市蔬菜销售价格由高位持续下滑，叶菜类部分品种降幅较大，至4月初局部地区个别品种开始出现销售困难，主要品种有白菜、甘蓝、大葱、芹菜等。其中，大白菜0.2元/公斤，比去年同期降低2.4元，降幅92.3%；甘蓝0.2元/公斤，比去年同期降低1.45元，降幅87.9%；芹菜0.68元/公斤，比去年同期降低0.98元，降幅59%。这部分蔬菜的种植面积约3万亩左右，总产量约13万吨。其它蔬菜品种价格涨跌互现。
寿光市蔬菜价格较去年同期整体下跌20%至30%左右。据“中国寿光蔬菜指数网”显示，寿光农产品物流园蔬菜4月份价格指数99.31，比3月份130.18下跌30.87个百分点，跌幅23.71%。从品种看，叶菜类下跌最为突出，其中以白菜、甘蓝、菠菜为甚。5月初价格在0.2元～0.8元/公斤，仅相当于去年同期的20%左右。但当地领导和流通企业负责人认为，菜价下降10%至20%左右属于正常范围，从寿光来看未出现卖难买难现象。
记者在实际生活中也有类似感觉，蔬菜滞销现象中，结构性问题比较突出，滞销品种集中于包菜、花菜等。记者几乎每天要去超市买菜，到超市肯定先去爱心菜柜台去看看，不到1元的时令蔬菜价格显得爱心菜特别可爱。不过，记者发现，自打爱心菜直通超市以来，爱心菜的品种主要有3种：卷心菜、西葫芦、芹菜。其余的菜价大都仍在1.5元左右，像西兰花、蘑菇之类的蔬菜，价格还是不便宜，4元或8元不等。
根据这次调研的结果，潘岩认为，导致今年部分蔬菜卖难的主要原因有以下几个方面。
首先是种植面积猛增致使一些品种供大于求，菜价暴跌。潍坊市从2010年10月至今年4月期间大约扩种了30%（21万亩）的面积。造成种植面积增加的原因有两个，一是去年9月份、10月份，韩国泡菜危机，紧急从中国进口大量白菜和萝卜，拉高了菜农对蔬菜价格的预期。二是前阶段蔬菜价格高位运行时，政府要求菜篮子市长负责制，为了确保一定比例的蔬菜自给率也导致面积的扩种。
其次是今年北方日照充足、气温较高，原本错峰互补的南北方蔬菜同时上市，形成自产自销格局，尤其是叶类菜大量积压。
再次是运输成本、人工成本上涨较快。运输成本主要是汽油涨价过快，在人工成本方面，据了解2亩～3亩的大棚雇工工资为100元至150元/人，摊到每亩1斤白菜为4分钱至6分钱，而农民的生产成本构成中种子、肥料和大棚3部分成本已达到（每亩1斤8分钱，加上人工费后甚至高于收购价，因此出现宁肯烂在地里也没人采摘的情景。
此外，去年部分蔬菜有大量库存没有消化掉，与今年新菜冲突；今年大葱、生姜、芦笋等品种因出口订单减少，这部分出口产品只能在国内销售，也加剧了国内供大于求的局面；日本地震后，市场上出现了有关大叶蔬菜更容易沾染核辐射的报道，媒体的这种“放大”效应，在一定程度上影响了市民对叶类蔬菜的消费。
