8、富含维生素E的食物:坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。
专家点评:维生素E具有保护细胞膜的作用,还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。