太原市食品药品监督管理局23日发布监管公告，对近期开展的学校食堂餐饮安全专项检查情况予以公告。10家存在餐饮安全问题的学校食堂被曝光，其中包括8家幼儿园食堂。
被查处的学校食堂分别为：小店区春蕾幼儿园、育苗幼儿园，晋安新村幼儿园、太原小博士幼儿园、迎泽区天天乐幼儿园，尖草坪区西流村蓝天幼儿园、育新幼儿园，晋源区二电厂宿舍区育苗幼儿园、杏花岭区解放路东三道巷振华培训学校、万柏林区大众双语小学。
检查发现的主要问题有：部分学校食堂在未取得《餐饮服务许可证》的情况下从事餐饮服务活动，并且随意外包，疏于管理；布局流程不合理，原料、成品及半成品、餐具回收通道交叉污染严重；不能保证餐餐留样，留样数量、留样时间不符合规范要求，留样记录不完善，有的甚至没有配备留样设施。（刘翔霄）
