福州新闻网讯 输入外包装上的可追溯码，生猪产地、哪个定点屠宰场宰杀、出厂日期、动物产品检疫和肉品品质检疫结果等有关肉品质量安全的信息便一目了然。记者20日从市商贸局获悉，我市肉品质量安全信息可追溯系统建设正在加快推进，目前已有30家超市1家农贸市场安装了可追溯设备，其中有4家超市还安装了查询机。
“永辉超市30家门店和小柳农贸市场已经安装了相关设备，其中永辉超市黎明店、华林店、屏山店、屏西店还安装了自助查询机，有望陆续投入使用。”市商贸局相关负责人昨日表示，由于猪肉质量安全信息可追溯系统目前尚处在试运行阶段，因此市场上只有部分肉品可以查“身份”。
据透露，今年10月1日起，福州市城区将正式开始实施该系统管理。凡城区生猪产品经营业主（包括批发市场、农贸市场、超市、冻库等），必须严格按照生猪产品市场准入条件，实施进货查验，配置和安装相关溯源设施和设备（IC卡、IC卡读卡器、溯源电子计价秤等），凭配发的肉品质量追溯设备进行市场交易。届时，生猪产品经营者销售生鲜猪肉时，应向消费者提供肉品质量追溯票据，消费者可凭追溯票据上的追溯码查询猪肉“身份”。
有了追溯码后，到哪里查询猪肉的“身份”？这位负责人表示，消费者目前可登录福建食品安全溯源网（http://www.fjspaqsy.gov.cn）查询。待系统全面建成后，可根据所购买肉品上的安全追溯码，借助互联网、手机短信、12312商务举报电话系统、市场自助查询终端等多种方式查询。相关部门也可实现对问题肉溯源、追踪召回及对各个零售终端的准确定位。
20日下午，记者从永辉超市黎明店购买了一块猪肉。记者发现，外包装上多了一行数字：90000230662344。随后，记者登录福建食品安全溯源网（http://www.fjspaqsy.gov.cn），输入这行数字查询。结果显示：这块猪肉产地是福清（林勇），加工厂为福州和盛屠宰场，2011年5月20日2时3分19秒出厂，检疫结果合格，批发商是福州万河商行/福州永辉超市黎明店（陈安原）。
据了解，目前已安装了可追溯设备的永辉30家门店分别为永辉津泰店、福飞店、马尾店、福兴店、杨桥店、湖前店、象园店、国棉店、中平店、君临闽江店、大学城店、汇达店、公园道店、井楼门店、华林店、金祥店、省府店、鼓山苑店、鳌峰店、东方名城店、黎明店、西门店、江南水都店、五四北店、碧水芳洲店、鹤林店、屏山店、屏西店、白沙店、甘蔗店。
（福州日报记者 王玉萍）
