(一)前门及北京各大火车站成为“黑心鸭”重灾区
在前门大栅栏珠宝市街,共有二三十家食品零售店出售“全聚德”品牌的“北京烤鸭”,各摊位前大都有醒目标识:“烤鸭特价15元一只,买二送一”。
在名为“龙昌便民店”的摊位,看到记者挑来挑去翻看外包装和生产厂家,售货员有些不耐烦道:“买哪个牌子都一样,里边的烤鸭都是一个地儿产的,只有包装不同。”记者最终以35元购买一只“全聚德”烤鸭。
在名为“北京果脯烤鸭专卖”的摊位,表面摆放深红色包装的“全聚德”烤鸭59元一只。当记者表示太贵时,售货员立刻弯腰从底柜里掏出一种黄色包装的“全聚德”烤鸭说:“这个便宜,15元一只。”记者反问:“为何同一个品牌价格差距这么大?”售货员回答:“咳,反正你也是送人,图个便宜,买假的也无所谓,保证吃不坏!”
根据网民线索,记者先后在各大商圈、火车站周边购买了7袋北京烤鸭,情况基本类似。所有摊位无一能开具发票,仅有1家开了收据。
最令人触目惊心的一幕是:当记者打开所购的大部分袋装“烤鸭”,一股臭味扑鼻而来,而且里面所谓的“鸭子”头尾难分,净是骨头,有的连肉都没有。
权威厂家:前门及火车站等地的袋装“北京烤鸭”基本上是假货、劣货
为进一步鉴定“全聚德”烤鸭真假,“中国网事”记者16日赴全聚德真空袋装烤鸭的唯一生产厂家――北京全聚德三元金星食品有限公司。该公司总经理王凯拿出当日出厂产品与记者购买产品进行现场比对:
首先是价格低得离谱。“你买的‘全聚德’才15元,而我们生产烤鸭的成本就已经是每只40多元,再配送到各大超市的批发价是68元,最后的零售价在90元左右。市场上全聚德烤鸭每只低于68元肯定是假货。”王凯说。
第二是外包装颜色不符。目前市场销售的原味全聚德真空烤鸭均为枣红色包装,而记者所持的黄色包装早已被淘汰。
第三是烤鸭缺斤短两。真品全聚德烤鸭包装内为一整只足量烤鸭,不含饼、酱等任何配料。而记者所购烤鸭袋内有两袋甜面酱等配料,掩盖鸭子质量的不足。
第四是无识别码。“正品烤鸭袋内有唯一的识别编码,经电脑随机产生,与该产品的生产批次、品种相对应,可查询。
针对网民爆料内容,王凯认为属实:“现在前门、西单、西客站、北京站及各大饭店宾馆、旅游团等销售的全聚德烤鸭很多都是假的,消费者仅从外包装很难辨别,因为厂家名称、地址、投诉电话等所有内容都是‘真’的。往往是我们刚启用新防伪技术,造假者次日就能‘随机应变’,让我们担惊受怕、防不胜防。”