虽然是“极其微量”，并且远在韩国，韩国市场上的奶制品中被测出的甲醛，还是惊动了国人。
4月底，韩国第三大奶制品生产公司每日乳业被发现使用了遭甲醛进行特殊处理的来自澳大利亚的饲料，导致其部分牛奶中含有甲醛。韩国当局随后在市面销售的45种抽检乳制品中均发现了微量甲醛。
虽然韩国兽医科学检疫院5月4日宣布，韩国奶制品所含甲醛属于“十分安全的水平”，事情在韩国也没有进一步发酵，但是由于每日乳业的产品“金典名作”等婴幼儿奶粉出口到中国，此事再次引发了人们对于洋奶粉安全性的质疑。
甲醛从何而来
甲醛(35%～40%的甲醛水溶液称为福尔马林)，这个在装修污染中经常出现的词，怎么会出现在牛奶和饲料中？
据了解，甲醛曾被认为是一种有效的青贮饲料添加剂，能抑制细菌和许多杂菌，并可与蛋白质结合形成甲醛合氮，增加结合蛋白质的能力。每日乳业事件中，所涉及的饲料正是使用了甲醛进行特殊处理。
北京大学免疫学系副主任王月丹博士介绍，甲醛处理过的饲料可以促进牛分泌生长激素，有利于喂养，从而降低成本。同时，经过甲醛处理过的脂类进入牛体内，可以提高牛奶中的所谓营养物质DHA等的比重；经过甲醛处理的饲料还可以降低牛奶中的脂肪含量。
但是众所周知，甲醛会对人体产生不利影响。吸入高浓度甲醛后，会出现呼吸道的严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛，也可发生支气管哮喘。近年来，食品工业等领域已逐步减少甲醛的使用。
事件发生后，每日乳业出口到中国的奶粉金典名作受到中国消费者的重点关注。5月5日，记者致电每日乳业在中国的代理商烟台每怡进出口有限公司时，电话一直处于占线状态。实际上，当5月4日，相关消息被报道出来后，每怡就转发了每日乳业的声明，极力将在中国销售的婴儿奶粉与此次事件撇清关系。声明表示，金典名作婴幼儿配方奶粉100%使用欧洲及新西兰奶源，“通过韩国国内彻底的品质检测和中国最高检验检疫，确保产品的绝对安全性”。
每日乳业公司还声明称，中国国内报道的经甲醛处理的饲料仅用于特殊营养强化牛奶，与婴幼儿配方奶粉无关。而且饲料的安全性已被澳大利亚政府和美国FDA承认。
不过，乳业专家王丁棉表示，美国方面应该没有公开承认过这种饲料，但也没有反对，这是一个中间地带。
洋奶粉频繁出问题
实际上，关于金典奶粉的问题事件并不是第一次出现。
2009年11月，由威海英峰贸易有限公司进口的包装为全韩文版的一款以金典名作名义进口的奶粉，被查出蛋白质含量不符合国家标准遭到退货。
每怡当时曾紧急声明称，每怡是韩国每日乳业在中国唯一授权的中国独家总经销商，威海登峰贸易进口的全韩文奶粉，与金典名作无任何关系。同时，该公司负责人表示，由于国家标准不同，适合韩国标准的奶粉不一定符合中国的标准。
国家质检总局最新公布的2011年2月份进境不合格食品、化妆品名单中，金典再次榜上有名。此次“黑名单”上的产品为金典名作婴妇安奶粉，进口商正是烟台每怡，不合格的原因为亚硝酸盐超标。不合格产品共计2.06吨，已被销毁。
亚硝酸盐的外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用。在食品工业中，主要用在肉类制品中，作为发色剂限量使用，使肉制品看起来颜色更好。不过，亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高，通常摄入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，约3克可致死。由于6个月以内的婴儿对亚硝酸盐特别敏感，因此像欧盟国家，干脆严禁亚硝酸盐用于婴儿食品。
对于亚硝酸盐超标事件，每怡则没有回应。
而金典名作也不是第一款出现问题的洋品牌奶制品。
去年8月，日本明治乳业株式会社因微小金属片可能被混入到产品当中，宣布召回全部23万件奶酪。去年9月，雅培公司生产的奶粉受到甲虫污染，美国FDA称，虽然含有甲虫的配方奶粉不会对人体立即造成健康危害，但是婴儿在食用这种含有甲虫或其幼虫的奶粉后，很有可能会出现胃肠不适的症状，并可能因微小昆虫对胃肠道造成刺激而导致婴儿拒绝进食。虽有雅培在美国、关岛、波多黎各和其他一些加勒比海国家共召回500万份产品。
国内知名亲子媒体亲贝网发布的2010奶粉品牌丑事排行榜中，外资品牌雅培和多美滋在曝光量上占据前两位。多美滋上榜主要是因为婴幼儿在食用后出现拉肚子、过敏等症状，以及部分婴儿奶粉呈块状、幼儿奶粉发现小虫事件等。
2010年，国家质检总局公布的不合格食品化妆品名单中，共有14批次的乳制品不合格，其中包括149.875吨来自新加坡的全脂奶粉检出阪崎肠杆菌，1吨来自美国的牛初乳检出亚硝酸盐。婴幼儿奶粉一样有问题，去年9月，有两个批次来自澳大利亚的有机婴幼儿奶粉共53吨检出不符合国家标准要求的磷；另有171.775吨来自澳大利亚的婴幼儿配方奶粉也检出锌超标。
过量摄入锌可导致铜缺乏综合征，引起缺铁性贫血，而过量的锌很难被排出体外。
“以上这些只是公开曝光的，最近两年经常有成批不合格的奶粉，有时不曝光。”一位知情人士介绍，在不合格洋乳品中，婴幼儿奶粉不合格量占了近七成，总量超过450吨，菌类、重金属超标是不合格的主要原因。
