据乌克兰统计局5月16日表示,截止到2011年五月一日,乌克兰谷物库存(包括了黑麦、燕麦和其它谷物)比上年同期增长了9%,达到了830万吨。
乌克兰统计局称,截止到五月一日,乌克兰小麦库存为380万吨,玉米库存为310万吨,大麦库存为100万吨。葵花籽库存为190万吨,比上年同期减少了7%。