海南检验检疫局开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项检查

    近期，海南检验检疫局对辖区内20家出口食品生产企业以及1家进口食品添加剂企业进行为期7天的添加剂专项检查。检查中发现以下问题：一是多数出口食品生产企业对进口国对该产品使用食品添加剂的相关规定不了解，主要是按照国外客户要求组织生产；二是索证索票制度没有落实到位，库房存放的食品添加剂外包装生产日期（或批号）与索取的相应合格证明不一致；三是食品添加剂使用记录不规范，不能准确体现该种食品添加剂使用的剂量、浓度、出口国别等情况；四是食品添加剂专项管理制度尚未建立健全，包括使用食品添加剂的建档管理；五是个别出口企业使用某一品种食品添加剂未备案，个别企业使用外包装标识不清的的食品添加剂。