正在举行的第十四届香港国际食品展(HOFEX)(暨山东名优农产品香港精品展)，是亚太区最大的食品饮料展。本次展会展览面积达4.4万平方米，参展企业1800多家，有100多个国家和地区组团参展。预计今年将吸引35000多名来自世界各地的买家和业界人士参观。展会层次之高、产品之丰富、质量之优良，给我省参展企业和客商留下深刻印象。
发达国家卖点多
从5月11日开始，香港国际会议展览中心就变成了一场全球美食饕餮盛宴，巴西烤肉、土耳其烤肠、美式冰激凌、澳大利亚奶制品……来自世界各地的供应商及厂家云集香港，全球美味应有尽有，好似把各国厨房都搬到了这儿。
农业是基础产业，农产品是基本消费品。不论是发达国家或发展中国家无一不重视农产品生产和消费。西方发达国家对农业普遍实施高额补贴，一旦农产品受到其他国家农产品的冲击，他们会毫不客气地采取各种手段进行保护。他们不但重视农业生产，卖起东西来也一点不差。
记者走遍全场，发现西方发达国家大多到场。单从各国布展设计看，一个比一个大，一个比一个豪华。美国展区足有50米长，各类产品琳琅满目；澳大利亚展区成为本届最大的国家展馆，展示了一系列优质食品和饮料，例如红肉、海鲜、新鲜沙拉、零食、乳制品。业界人士与政府官员亲临展会，先送上一杯热咖啡，并热情地与每一位光临的客人攀谈；土耳其展馆主要展示其鲜果、干果、果仁、橄榄油、面食等；韩国馆各色泡菜、五色石锅拌饭和米糕吸引不少客人驻足品尝。西班牙展馆为充分展示其美食文化，5月12日专门举行切火腿比赛。
走过一个又一个国家展区，感受到发达国家对农产品的良苦用心，不输任何一个发展中国家。
品牌农产品进军港澳
山东名优农产品香港精品展是本届香港国际食品展的亮点之一。山东省政府首次决定在香港国际食品展上举办山东名优农产品精品展，其目的主要是进一步提升山东省名优农产品品牌形象，提高山东农产品知名度和竞争力，充分利用香港“国际窗口”的作用，大力开拓港澳及国际农产品市场。
作为传统农产品出口大省，山东企业过去更多看重的是欧美日韩市场，对港澳台及东南亚市场有所忽视。诸城外贸有限公司常务副总经理李盛林说，欧美日韩市场虽然要求严，但价格高，回款快。金融危机后，西方市场有所变化，山东企业重新考虑市场方向和定位，开始进一步开拓强化港澳台市场，迈入多元化时代。
在此背景下，山东产业化龙头企业、新兴中小企业纷纷南下踏点布局。甫一登场即引来无数好奇的目光。连续几年的山东农产品深圳推介会成绩斐然，山东品牌农产品开始热销岭南，并通过深圳渠道向港澳进军。
在本届展会上，山东企业多有斩获。潍坊中基集团有限公司与香港两家客商签订购销协议书，与香港南商组合贸易有限公司签订金额800万美元快餐鸡肉供应协议；与香港国际誉峰贸易有限公司签订果蔬产品经销代理协议，金额150万美元。
作为打入香港市场的“老手”，沂源大华永大农业发展有限公司此次展会同样收获不菲。与香港永兴公司签订了金额1亿元人民币的农产品加工贸易合同；与香港长城食品公司签订果品贸易合同，金额5000万人民币。公司党委书记严庆国告诉记者，公司在香港设立了办事机构，从2006年开始，公司生产的苹果、核桃、小杂粮等产品就已进入香港市场，并且销售量每年都在递增。过去是打别人的牌子，现在直接打出大华品牌。
山东菜遭遇南北夹击
香港合成果菜贸易公司经营货品一半以上是山东货，老板黄桂明如此评价山东蔬菜:山东菜质量安全可靠，标准化高，供货有保障，价格合适。采访中，他对山东产的套袋蔬菜一直赞不绝口。
山东是农产品出口大省，去年农产品出口创汇达127.1亿美元，连续10年居全国第一位，产品出口160多个国家和地区。不过，我省有识之士认为，山东农业传统优势已面临南北、内外夹击，必须早谋划、早决断。
省农业厅副厅长于书良说，我省农产品出口量巨大，但品牌影响力不强，不少是原料提供商、初级产品制造商，香港人吃了多年山东面粉，但不知是山东产。“农业转方式调结构任务很重、很急迫!”香港市场上的大蒜、大姜大多来自山东，但许多香港市民却不知是山东产。
展会期间，山东企业家们已经感受到了来自兄弟省市的竞争压力。福建参展部门一看山东与香港展览服务有限公司联合举办山东名优农产品香港精品展，也马上与对方联系，打算举办福建农产品展。
种菜卖菜，山东是老大。在与四川客人交谈中，记者了解到，四川彭州已喊出“北有寿光，南有彭州”的口号。他们目标是将彭州建成西部最大蔬菜基地，为成都乃至全国提供绿色健康蔬菜。山东菜商担心，南有彭州，山东菜往哪儿卖?
省农业厅产业化办公室主任李传府介绍说，河北正在卧薪尝胆，拿出专门扶持资金，计划把围绕京津的十几个县市打造成京津蔬菜供应基地。潍坊等地蔬菜企业担心，河北这一举动无疑对山东传统市场构成严重威胁。
在从展览中心回宾馆的路上，我省一些企业负责人向记者表露出些许不安:看看展会上人家对农产品的包装营销，我们确实还有差距。
