上个月，大家都还在为8分钱一斤的卷心菜导致山东菜农自杀而唏嘘，这两天，省城的菜价已经“翻了个跟头”上涨了一倍。
面对菜价的“大起大落”，不但咱消费者“伤不起”，合肥的蔬菜基地也在思考应对的招。
5月12日，记者从合肥市农委获悉，合肥的130多家蔬菜基地、批发市场、超市等单位筹划“抱团”，来防止菜价大涨大跌。
天气干旱合肥菜价翻跟头
“上月菜价便宜，卷心菜、平包菜、棵白菜基本都在1元钱以内，而最近却不知不觉涨了不少。”逛菜市场的刘阿姨向记者抱怨说。
5月12日，记者赶大早逛菜市场时发现：这两天，“几毛菜”的品种已经不多，绝大多数蔬菜的价格，都逐渐回涨到了1元以上。
而来自周谷堆批发市场的统计数据也显示，合肥的菜价已经“翻起了跟头”：4月10日前后，合肥地产的平包菜批发价在0.18元/斤、菠菜的批发价为1.10元/斤；而5月12日当天，周谷堆市场内这两种菜的批发价则分别为0.38元/斤、2.25元/斤。
“天气一直很干旱，对菜价还是会有影响。”周谷堆批发市场的工作人员介绍说，不过随着后续地产菜的不断“补仓”，菜价还将稍降一些，直到7月份“伏缺期”之前，合肥的菜价都不会太高。
130多菜商欲“抱团”合作
菜价忽高忽低，咱们消费者看不明白，合肥周边蔬菜基地的菜农也大叹“伤不起”。
为了应对4月份出现蔬菜滞销和菜贱伤农的情况，让菜价相对平稳一些，合肥的130多家蔬菜生产基地、批发市场、超市等单位，也在筹划“抱团”合作。
“周谷堆批发市场发起号召，筹建合肥蔬菜协会。”合肥市农委种植业局的副局长张晓蓉说，截至目前，报名参加的不但有合肥周边的蔬菜基地、批发市场、超市，还有蔬菜配送中心。
张晓蓉表示，这些单位“抱团”之后，将能形成有效的信息共享平台、沟通合作机制。“万一再遇上卷心菜滞销，经过协会内的沟通，配送中心、批发市场、超市，就能加大采购力度，帮助缓解滞销的情况。”
而蔬菜基地抱成团，齐心协力与超市、批发市场进行谈判沟通，也能取得更优惠的进场销售条件，无形中就降低了蔬菜销售的成本。
“农宅对接”正在等报名
记者了解到，合肥市农委近期也在筹备多场对接会，帮助菜农打通蔬菜上桌的各种“关节”。
“蔬菜从基地，到最终走上市民餐桌，至少要经过收购、批发、分销等几个环节。”合肥市农委的一位工作人员告诉记者说，压缩转手环节，也就降低了菜价。
据介绍，合肥市农委计划组织蔬菜基地同超市、学校、企业甚至是社区进行现场对接，签订销售合作协议。“合肥市有35.2万大学生、240家星级宾馆餐饮企业、2100户规模以上企业有32万产业工人、636家大中型规模超市，市场对接空间非常大。”
而蔬菜基地直供社区更是一种创新尝试。“新鲜的蔬菜，从地头采摘好，按照各个小区的需求，直接送到家门口。”该工作人员表示，“农宅对接”有望将蔬菜成本压缩20%—30%，目前正在征求社区和蔬菜基地的报名。
