垃圾纸+火碱+荧光增白剂=餐巾纸，如果在餐馆吃饭后用这样的纸巾擦嘴，其危害性堪比致癌爆米花桶。日前，有媒体报道对沪上的9家餐馆的餐巾纸送检，发现其中4种餐巾纸的荧光面积大于5%，如果直接与唇部接触，安全状况让人担忧。本市质监部门表示，近期可能对餐巾纸市场进行检查。
小餐馆纸巾荧光剂含量高
沪上餐馆提供的餐巾纸一般分为有偿和无偿两种。消费档次较高的餐馆大多有偿提供餐巾纸，一般有较好的包装，与筷子、牙签、湿纸巾等“打包”卖给顾客，售价1到2元不等。而小餐馆、小吃店等一般免费提供餐巾纸，有抽取式、卷筒式或是方巾纸，来源各不相同。
日前，记者随机抽取了9家餐馆提供的餐巾纸，并送至相关机构进行荧光剂检测。在这些餐馆中，有连锁的川菜馆、生煎馆，也有规模较小的小吃店、粥店、老鸭粉丝馆等。检测结果显示，3家知名度较高的连锁餐馆餐巾纸荧光剂含量均在标准之内，而其余6家小餐馆中有4家的餐巾纸荧光面积超过5%。
对此，记者随机采访了在一些餐馆吃饭的顾客，多数人表示从来没留意过餐巾纸的质量安全。“如果餐馆提供的卷筒纸纸巾特别粗糙，质量太差的，我一般不用，会用自备的纸巾，但如果纸质还行，比较白且有一定厚度的，我就会用。”一名正在餐馆就餐的男士告诉记者。
低成本纸巾月售5000万元
记者在走访中发现，一种品牌名为“祥莱缘”的抽取式餐巾纸在小餐馆中使用较普遍，有超40%的小餐馆不约而同地在餐桌上摆放这种餐巾纸，供顾客就餐时免费取用。但检测结果显示，该品牌的餐巾纸荧光面积均超过5%。
在这种餐巾纸的包装上，注明产自上海闵行区华漕镇，系上海舒恩纸塑卫生用品厂。该品牌餐巾纸的业务员张先生告诉记者，“祥莱缘”是上海市场上最大的一个纸巾二线品牌，在饮食业、娱乐业的覆盖面极广。相对于超市里销售的一线品牌，“祥莱缘”的售价较低，100抽的餐巾纸72包为一箱，仅售75元，5箱起送。在他负责的区域内，“每天都要送出去几卡车”。张先生粗略估算了一下，该品牌的餐巾纸1个月的销售额可达5000万元。
当记者询问餐巾纸的质量时，张先生再三强调，“祥莱缘”品牌是正规企业生产的，“营业执照、卫生许可证、税务登记证都齐全，还有纸品检测报告，证明大肠杆菌、荧光剂的含量都是合格的。”
餐巾纸荧光剂含量国标缺失
据国际食品包装协会今年3月底的一次餐巾纸调查结果显示，超过3成的产品含有荧光增白剂等致癌物质。国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者，目前，国内只规定餐巾纸在生产中不允许使用任何废纸，对添加荧光剂的情况则没有明令禁止，也没有像食品包装用纸一样制定荧光剂含量标准。
“如果有相关国家标准，很多餐巾纸其实都不达标。”董金狮认为，国家标准缺位导致很多企业缺乏自律意识，纸品荧光剂含量堪忧。“餐巾纸直接和口腔接触，如果荧光增白剂含量过大，很容易造成健康隐患。”董金狮认为，餐巾纸对食品安全的重要性与爆米花桶之类的食品包装用纸相当，其标准应该同样与其“看齐”。
执法部门近期拟开展整治
针对纸巾市场的混乱情况，本市质监、工商等部门表示，可能将于近期开展整治，加强纸巾质量的监督检测；严厉查处进货渠道不清或从非法渠道购进、包装及标志不符合法定要求、以不合格产品冒充合格产品等严重质量违法行为。市民如发现问题餐巾纸可直接拨打12315进行投诉、举报。
○记者|张 音|报道
