人民网讯 为严厉打击滥用食品添加剂的违法行为,进一步加强食品调味料和食品添加剂管理工作,确保公众饮食安全。连日来,瑶海区开展了食品调味料和食品添加剂专项整治行动。重点检查生产、经营、使用各环节中食品添加剂的使用、添加剂标签、说明书、包装是否符合法律法规的规定,食品添加剂经营主体准入行为是否规范,进货查验、索票索证制度是否完善等,确保公众饮食安全。
通过建立畅通的联络和信息沟通机制。多部门联合执法,专人负责信息的收集、汇总和报送,及时通报各家工作进度,形成信息共享。加大例行监测和专项检查力度。不断探索食品添加剂监管长效机制,努力做到食品添加剂监管工作不留死角,及早发现问题,及时处置问题。严格落实食品添加剂及食品原辅料采购索证索票制度。加强食品安全法律法规宣传。强化食品添加剂生产、经营、使用单位食品安全第一责任人的意识,提高消费者食品安全意识和自我保护能力,维护消费信心。
截止目前,瑶海区共出动执法人员548人次,出动车辆267台次,检查餐饮业267户,未发现餐饮单位在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,对检查中发现的无证单位依法予以处理;对7家食品调味料和食品添加剂生产企业抽样5组送检,目前正在等待检测结果;检查食品添加剂经营户13家,主要检查牛肉膏、柠檬黄等食品添加剂销售情况,暂未发现问题。(通讯员 夏漫红)