一边是农民受去年蔬菜价格攀升刺激而扩大种植，最终在这个春天里带来了市场供应的骤增，菜多价跌，只能让菜白白地烂在地里；另一边却是，尽管蔬菜收购已低至“白菜价”，但经过诸多流通环节，最终进入零售市场的价格却还是涨了几倍。
菜贱伤农，却并未给终端的消费者带来直接的实惠，这其中是什么样的市场逻辑在发挥作用？为什么菜农总是 “最受伤”？《每日经济新闻》兵分多地，调查这个春天里的“卖菜难”。
每日甘肃网-西部商报讯 继本报前期关注的兰州大白菜价格跳水，菜商亏本弃菜，临洮大葱地头滞销后，昨日，记者从兰州大青山批发市场了解到，莲花菜、洋葱、洋芋、大葱等大众菜再次加入价格暴跌行列。
1 莲花菜一车赔了17000元
“这是历史上莲花菜价格跌幅最惨烈的一次，”在蔬菜行业爬摸打滚12年之久的谢海平说，今年莲花菜的震荡行情没人能准确把脉，赔钱的除了菜农，就是一级批发商。
4月22日，谢海平从湖北运进了重达30吨的一车莲花菜，按照以往，这样的一车菜两天就可以售罄，并可赚上万元。然而，这次，他却赔了。“一车菜至少要赔上17000元。”谢海平介绍，当地的收购价是每斤9分钱，加上运输、人工、进市场等费用后，每斤在0.30元，现在的市场批发价是每斤0.20元~0.23元，但销量已滞销。“还不知道这一车菜什么时候能售完，”谢海平的言语中透露着无奈。
记者在大青山蔬菜市场了解到，目前兰州市场上的外地莲花菜主要来自产湖北和西安，批发价格都是0.20元~0.23元。
比起谢海平，在大青山蔬菜市场的其他两位批发莲花菜的陈老板和魏老板可能赔得更多，到最后只能“丢盔弃甲”，落荒而逃，市场上一堆堆正在腐烂的莲花菜就是最好的证据。
大青山蔬菜市场办公室主任吴玉亭说，最近，他们每天都要清理丢弃的菜品，有时一天的清理量达5吨。
2 洋葱 两周价格跌了0.45元
洋葱的价格从两周前的每斤0.60元一下子跌到每斤0.15元，这让批发商韩先生始料未及。
两周前，记者在大青山蔬菜市场采访时，洋葱批发商韩先生还很高兴地告诉记者，洋葱价格稳定，红皮洋葱批发价0.60元，黄皮洋葱批发价0.70元，自己库存上百吨，每日销量可观。然而，两周后的昨日，价格却直线下跌，红皮洋葱跌至0.15元，黄皮洋葱0.20元。
韩先生说自己这次已经赔多了，目前剩余的菜品不多了，赶紧处理完回家。而在另一个库房前，堆码着近3米高的洋葱大堆，几个商家凑在一起打牌，说一袋75~80斤，10元钱批发，却无人问津。
和洋葱一样有着同等境遇还有被丢弃的大葱。在市场的另一区，堆放着一大片大葱，旁边经营生姜的商户说，卖葱的人早走了，卖不掉就丢了，要是有人想要，一捆子1元钱。记者掂量了一下，一捆子至少在10斤以上。
3 新洋芋 批发价0.5元市场滞销
去年储存的旧土豆市场零售价格还在1.00元~1.50元间坚挺，而上市的新土豆即便批发价已经低至0.50元，依然少人问津。
胡先生是今年大青山蔬菜批发市场内第一个运输新土豆的商户，但低廉的市场价格和萧条的销售现状已经挫败了他所有的信心。“从四川西昌地头收购价1.20元~1.30元，进入兰州市场后，综合所有费用后的价格在1.50元，但目前每天的批发量还不够支付人工工资”。
影响 滞销土豆 涌入定西冲击淀粉业
“收购价0.75元/斤，按说低很多，但农民伤不起啊。”提起土豆收购市场冷清、价格低迷的现象，甘肃凯龙淀粉公司总经理何树宏很忧心：一方面，去年年底内蒙古武川、陕北靖边等国内土豆主产区的农民惜卖错过时机，致使游资抽逃后的市场行情急转直下；另一方面，囤积滞销的土豆大量涌入定西市安定区、陇西县、临洮县，而这些淀粉含量明显不及本地土豆的外地货源，让淀粉加工企业不得不以牺牲利润为代价，眼看着不少企业将关门歇业。
回想起当时的囤积，农户李大民现在懊悔不已。“去年11月的时候土豆价格还在涨，外地的土豆最高已涨到每公斤2.6元，定西当地土豆零售价已涨至3.2元/公斤。当时想着，晚几天卖可以多赚不少钱。”李大民说，他的邻居们也都没有卖，盼着春节期间的土豆价格会涨到高位。
不仅仅是农民，就连长期游走于蔬菜市场的“经纪人”，也愁眉不展。“亏了，亏了20多万！”菜商魏老板告诉记者，“去年收购的价格高，一块一收购的。收了400多吨。收购来以后，就开始亏本。拉到批发市场，才卖一块一，这中间的费用你算算，代办费、装卸费、包装费最少也得5分钱，运费一毛五，再加上市场的管理费，一斤至少赔3毛钱。”
价格越下跌，市场的销量越冷清。按去年9月至今年1月份的价格，一般都以每斤1元~1.15元的价格在地里整包收购土豆，直接称重不分大小。而现在只敢收三两以上的大土豆，而且收购价每斤只有0.7元。魏老板说：“现在这里的土豆才卖六七毛钱，不离地就亏了三四毛钱。”
