大大小小的奶茶店随处可见，可当你正在喝奶茶的时候，你是否想过这喝的也是否够健康呢？记者调查发现，珍珠奶茶，一个美丽的名字下，却隐藏着诸多的健康隐患。
在一间不大的店铺里，一台饮水机，一台封口机，瓶罐上写着巧克力味、水蜜桃味、草莓味等字样的十几个瓶瓶罐罐罗列柜台中，这些简易的装备，便是奶茶店的全部家当。有顾客过来，服务员熟练地操起一个塑料杯子，五颜六色的粉末各取一勺，加水，加上“珍珠”，搅拌后封口。一杯珍珠奶茶就炮制出来了，而这样一杯珍珠奶茶一般能卖到三到八元。
在东门商业街，记者发现，连锁奶茶店生意较好，每间店铺门口都排起长队，平均几分钟就售出一杯。不少市民逛街时，都会买杯奶茶边走边喝，为避免街边食品不卫生，他们会选择有“品牌”的连锁店。然而，据某连锁奶茶店老板透露，不论何类奶茶店，其奶茶成分都是大同小异的，区别仅为是否现冲现泡。
业内人士透露，不管是杂牌店还是连锁店，所谓的奶茶多是由果味精、廉价椰果、奶精、甜味素等勾兑而成。用奶精而不用鲜奶冲兑奶茶是这一行业内公开的秘密，奶精不仅价格便宜，而且味道比鲜奶更香浓。而里面放的珍珠，商家对外号称是用木薯淀粉做的，但实际上，淀粉做不出“弹牙”的口感，有不良商家为了令“珍珠”更有嚼劲，成本更低，往往会添加一些工业胶。
由于目前我国还没有类似针对珍珠奶茶这样现制现售饮料的质量标准，因此切实实现规范管理还需要一个过程。市面上的珍珠奶茶对人体是否有害，珍珠奶茶里添加的奶精等添加剂中，是否含蛋白质等营养呢?明天，我们将请专家将对珍珠奶茶进行成分的检测，敬请关注。
