据国内外营养学家和医学专家介绍,在日常食谱中若以下列食物为基础,人们在保持强身、延年益寿方面将有颇多受益。
脱脂牛奶:钙在保证人的肌肉功能以及牙齿与骨骼保健方面的作用是非常重要的。而磷更是人体正常的新陈代谢所必需的。
牛奶同时含有这两种人体必需、同时又可互补的矿物质,所以它对人体非常有利。为防止牛奶含有过量脂肪,99%的脱脂牛奶最适宜。