4月11日晚，中央电视台《消费主张》栏目曝光了本市部分超市销售上海盛禄食品有限公司分公司生产的问题馒头，在社会上引起了广泛反响。市委、市政府领导高度重视，市委副书记、市长韩正批示要求立即成立联合调查组，彻查此案，每个环节都必须查实，依法严惩，严肃问责，及时向社会公布。他要求将调查过程向社会公开，查到哪里公布到哪里，每个环节都不放过。
4月12日下午，沈晓明副市长召开专题会议，研究部署问题馒头查处工作，并成立了由市政府领导为组长，市食安办、市质量技监局、市工商局、市公安局、市国资委、市商务委、市监察局、市政府新闻办和宝山区政府等部门相关负责人，以及市人大代表和市政协委员组成的联合调查组。
连夜追查问题馒头情况
11日晚，本市各相关部门迅速开展查处工作。市质量技监局、市工商局、宝山区政府到达现场，连夜调查问题馒头出笼情况。
经调查，上海盛禄食品有限公司注册于松江天马开发区，租用宝山区南大路380号某厂房，共有8名员工，从事糕点生产。该企业在馒头生产过程中存在虚假标注生产日期、将过期馒头产品重新用于原料再生产和违法添加色素等行为。
昨日，市质量技监部门责令企业停产，对可疑原料和产品进行了封存扣押，对账册进行了登记保存，责令企业召回问题产品。公安部门对企业法人代表进行刑事传唤。
问题馒头卖给10家超市
市质量技监局初步查明，问题馒头销售给了本市华联、联华、迪亚天天、乐天玛特、惠侬、乐家购物中心松江店、雨润发购物中心、吉买盛、物美、如海等10家超市，并及时通知工商部门；同时对可疑产品进行抽样送检，在全市同类企业开展了全面排查。
工商部门11日晚已经责令相关流通企业对问题产品下架封存，截至昨日下午，问题馒头已全部下架。市工商局已下发紧急通知，在全市流通环节开展对问题馒头的紧急清查，昨天共出动执法人员1240人次检查各类超市、卖场、便利店和食杂店2633户次。
有关部门将对全市同类产品生产经营企业开展全面检查，举一反三，严厉打击食品生产经营违法行为，确保市民饮食安全。
超市连夜下架
央视曝光上海盛禄食品有限公司分公司生产的问题馒头，销往华联等沪上超市后，部分超市第一时间对问题产品进行了下架处理。据新华社报道，截至12日16时，上海工商部门共下架、封存上海盛禄食品有限公司分公司生产的馒头1.6万只，涉及华联、联华、迪亚天天等多家超市。
记者11日晚在位于闵行区青杉路上的华联超市No.340门店看到，工作人员已将冷藏货架上所有的馒头制品下架，只剩下空空的盒子，“是盛禄牌的，已经全部撤柜了。”
超市相关负责人表示，晚上8点左右接到公司总部的通知，要求立即将超市在售的盛禄牌袋装馒头下架。
另外，在央视曝光后，11日晚8点，联华超市新闻发言人表示，公司总部已向各个门店发出通知，要求各家门店将“盛禄食品”生产的所有商品全部下架，“除了高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头之外，其他如酒酿等产品也必须一律下架。”
“当初公司向超市提供的样品都是没有质量问题的，没想到竟然是一家黑心商家，这很明显是一种违法行为。”联华超市新闻发言人表示。
问题馒头生产车间混迹在机械厂区内
记者探访：满地脏水，发往超市的有高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头三种
被机械厂“包围”、满地脏水、蒸笼发黑……11日晚，在央视曝光上海盛禄食品有限公司分公司（以下简称盛禄食品分公司）生产问题馒头后，记者立即赶往盛禄食品分公司的生产车间。
当晚，质监部门也对盛禄食品分公司进行了检查，并禁止其生产和销售活动，要求召回未售出的馒头。
生产车间挤在机械厂里
11日晚8时40分左右，记者来到宝山区南大路380号1号门发现，院子内有很多厂房，有生产轴承器件的，也有翻新座椅的。而门口的牌匾上写的是上海福鑫运输有限公司。
虽然有门卫的指引，但记者怎么也找不到生产馒头的盛禄食品分公司。折腾了10多分钟后，在一位机械厂师傅的引领下，记者终于在一个小楼里找到了盛禄食品分公司的生产车间。
生产车间门口地上摆放着很多盛放馒头的包装箱，上面标有“盛禄”的字样。
一走进车间，记者就看到满地的脏水，用来加工的面粉就堆积在墙角处，黑漆漆的馒头蒸箱满是污渍，“这里卫生状况明显不符合要求。”宝山区质监人员明确表示。
负责人称发货量不大
和车间一墙之隔是公司的办公室。此时，几位质监人员正在查阅台账，而边上一位穿黑色西装的中年男子一言不发。
车间每天能生产多少馒头？馒头都送到哪些超市？生产期间馒头有没有添加违规物质？面对记者和质监人员的一系列询问，一位自称是盛禄食品分公司负责人的中年男子都没有回答。
记者随后在办公室的送货单上发现，盛禄食品分公司发往超市的品种主要是高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头三种。
12日晚9点，记者再次来到的盛禄食品分公司。此时公司门口停有一辆白色的面包车，有民警执勤，“目前到公司需要检查证件。”民警说。
在检查了证件后，记者被允许上楼进入生产车间。此时，生产车间也有民警执勤，而门上也已贴上了半幅封条。办公室内大量文件已被相关部门取走，两名质监人员仍在不停忙碌，将前晚厂房内剩下的馒头集中到另一个房间内，并统一贴上封条。
被曝光公司有“前科”:肉粽被查“净含量不合格”
晨报讯相关工商登记资料显示，被央视曝光的盛禄食品分公司是2000年3月24日在宝山工商分局注册的，负责人叶维禄，营业场所为宝山区南大路380号，而经营范围为生产糯米制品（八宝饭、青团、粽子、夏雪糕）、高庄馒头、酒酿；建材、百货、五金交电批兼零。
记者还查到了以“叶维禄”作为法定代表人注册的另一家企业“上海盛禄食品有限公司”，所在地为松江区天马经济开发区，注册资本50万元，同样是2000年3月24日成立的，经营范围为食品销售管理（非实物方式），建材、百货、五金交电批发零售。
11日晚9时许，上海市工商局确认，上述两家企业为母子公司关系。
资料还显示，在去年第2季度上海定量包装粽子类商品净含量计量监督专项抽查中，盛禄食品分公司生产的嘉兴肉粽被查出“净含量不合格”，后经复查合格。
