近日，郑州一些都市村庄的黑心馒头作坊又有抬头之势，用塑料布和编织袋垫在箅子上蒸馒头，长期买食的市民十分担忧，这些黑心作坊咋就屡禁不止呢？
资料显示，塑料布、编织袋一般是由聚苯乙烯制成，温度超过65℃时就会产生难以分解的致癌物，如果长期食用用塑料布蒸的馒头，会对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
4月6日傍晚，记者在郑州市庙李菜市场看到，下班回来买菜的市民摩肩接踵，很多都顺带买一些馒头。一家馒头作坊门前围了不少人，每出一笼馒头，一会儿就卖光了。记者仔细一看，屋内7个蒸笼摞在一起，每层箅子上都铺着一层薄薄的塑料布。
记者借买馒头的功夫探问卖家：“咋还用塑料布蒸馒头，不是说有毒会致癌吗？”
“不用这用啥？没人规定。卖馒头的都用这，熟得快，卖相好，好洗，再说一直都在用，也没听说谁吃了生病。”卖家生意好，感觉记者多事，有些不耐烦。
4月7日中午，记者在张家村看到，几家卖馒头的作坊，也都是使用塑料布或编织袋，没有一家使用棉布。
“我也听说这些馒头卫生不合格，可是便宜呀，才一块钱，品牌馒头一袋就得3块钱，家里多，长期买，太贵了。”50多岁的市民安红梅无奈地说。
“哪个部门能管管呢，去年就听说这些馒头有问题要查，一阵风过去，很快又死灰复燃了。”在四月天居住的市民常丽珠十分担忧，她希望有关监管部门能建立长效机制，不定期突击检查，限期不整改的黑心作坊要重罚。
有些市民则表示，在这些问题馒头没有解决前，要么自己蒸馒头，要么买品牌馒头，毕竟健康最重要。
