市市场监督管理局日前公布了今年第一季度对深圳商场超市批发市场销售的干货、一次性餐具等6类产品的抽样检验结果。记者发现，藻类干制品、腐竹、干制食用菌等干 货 的 抽 检 合 格 率 为86.6%，不合格原因主要是一些商场、超市销售的散装腐竹被检出甲醛及二氧化硫残留量超标。
据介绍，本次抽检对深圳商场超市批发市场销售的预包装茶叶、饮料酒、糕点面包饼干、乳制品及含乳制品、干货、一次性餐具等六类产品开展了抽样检验，共检验540批次，检验合格507批次，产品抽样批次合格率为93.9%。
公布的抽检情况显示，预包装茶叶共抽检91批次，检验全部合格；预包装饮料酒共抽检96批次，合格92批次，抽检合格率为97.9%，不合格项目主要为酒精度低于产品明示值、甜蜜素和安赛蜜超标及总脂和总酸不符合标准要求。
预包装糕点面包饼干共抽检95批次，合格85批次，抽检合格率为89.5%，不合格项目主要为防腐剂和菌落总数超标。
一次性餐具共抽检83批次，合格78批次，抽检合格率为94.0%，不合格项目主要为纸杯的脱色试验(65%乙醇)阳性，表明这些纸杯样品所采用的印刷油墨或印刷工艺不符合要求，在使用纸杯时油墨容易随着饮入的液体进入身体而危害健康，或附在手上造成卫生隐患。
藻类干制品、腐竹、干制食用菌等干货共抽检97批次，合格84批次，抽检合格率为86.6%，不合格项目主要为腐竹检出甲醛及二氧化硫残留量超标。
记者发现，被抽检出其销售的腐竹含甲醛的商家及具体产品为：龙岗区裕兴百货商场销售的散装腐竹丝、腐竹条，万汇佳商贸有限公司坪山万福佳商场销售的散装腐竹(新)，深圳市好运嘉华百货有限公司、龙岗区万纳商店销售的散装腐竹，龙岗区裕兴百货商场、深圳市佳家福百货有限公司销售的散装特级腐竹，宝安区西乡新万众商场销售的散装腐竹、宝安区公明万和百货商场销售的散装腐皮。
抽检发现，深圳市信南实业发展有限公司平湖信南百货商场、深圳市龙城生活超市销售的散装腐皮二氧化硫残留量超标。龙岗区鑫华盛百货商场销售的散装腐竹被检出不但含甲醛，二氧化硫残留量也超标，而宝安区公明新绍百货销售的客家腐竹也出现相同情况。
市市场监督管理局相关人士表示，对本次抽检不合格的产品，他们已及时控制，防止不合格产品进一步流入市场，并监督经营单位依法做好索证索票工作。消费者如要进一步了解全市食品抽检情况，可以登录深圳市市场监督管理 局 网 站(h ttp：//www.szscjg.gov.cn)查询。
三成酒楼熟肉制品抽检不合格
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南方日报讯 (记者/孙颖)市市场监管局对餐饮服务单位的即食熟肉食品、腌腊肉、食用油、粮食、调味品、动物性水产干制品等食品及食品原料进行了抽样检验，抽检合格率逾八成。抽检发现，有些酒楼餐馆加工制作的即食熟肉制品存在大肠菌群、菌落总数超标及超范围使用着色剂柠檬黄的情况，合格率仅为72.2%。
记者了解到，本次抽检共检验295批次，检验合格256批次，产品抽样批次合格率为86.8%，餐饮服务单位加工制作的即食熟肉制品共抽检115批次，合格83批次，抽检合格率为72.2%。餐饮经营单位使用的食品原料腌腊肉共抽检20批次，合格16批次，抽检合格率为80.0%，不合格项目主要为过氧化值和亚硝酸盐残留量超标。餐饮经营单位使用的食品原料食用油共抽检20批次，合格19批次，抽检合格率为95.0%，不合格项目主要为黄曲霉毒素B1超标。
抽检结果显示，餐饮经营单位使用的食品原料动物性水产干制品共抽检100批次，合格98批次，抽检合格率为98.0%，不合格项目主要为检出苯甲酸和铅含量超标。而餐饮经营单位使用的大米、小麦粉等粮食和调味品各抽检28批次和12批次，检验全部合格。消费者如要进一步了解具体的抽检情况，可登录市市场监督管理局网站( h t tp：//www.szscjg.gov.cn)查询。
市市场监督管理局相关人士表示，对本次抽检不合格的产品已及时控制，防止不合格产品继续使用，并监督餐饮经营单位加强食品原料采购时的索证索票工作，规范食品加工制作过程和合理使用食品添加剂。
