（记者 袁丁 通讯员 廖新艳） 昨日，记者从义乌市质量技术监督局农产品检测中心获悉，在上周的检查中，腐竹和黄花菜各有一个批次二氧化硫含量超标。而其他蔬菜水果的农药残留、豆制品的吊白块残留、水发熟食的双氧水含量以及腌制食品的亚硝酸盐残留都达标，未发现有不合格的批次。
此次共抽样检测73类、578批次，不合格2批次，合格率为99.6%。其中，对农贸城蔬菜市场、水果市场、副食品市场共抽样检测214批次，不合格2批次，合格率为99%；接受委托检测364批次，合格率为100%。
该中心主任王国栋说，二氧化硫能使食品“光鲜”，所以一些不良商贩为了卖相更好，多使用硫磺熏蒸，致使大量二氧化硫附着在食品表面。而长期食用含有此类化学品的食品，易引发哮喘，产生慢性中毒。
据了解，从历年的查处情况看，金针菇、鸡腿菇、银耳、香菇、黄花菜以及话梅、瓜子、果仁等散装食品中最容易违规使用二氧化硫。因此，消费者在挑选的时候，不要贪便宜，最好购买正规厂家的产品。
