养颜养生：五款靓颜美食帮孕妈妈赶走色斑（3）

    核桃豆腐丸

    原料：

    北豆腐250克，核桃仁50克，鸡蛋2个，植物油、高汤、盐、淀粉、胡椒粉、味精各适量。

    制作：

    先将北豆腐洗净、控干水分;核桃仁用水泡好、去皮备用;豆腐用勺子弄碎，打入鸡蛋，然后加盐、淀粉、胡椒粉、味精搅拌均匀做成豆腐泥;将豆腐泥做成小丸子，每个丸子里加一个核桃仁;锅里油烧至六成热，丸子下入炸熟;丸子出锅后在碗里倒入加热的高汤即成。

    小提示!

    核桃、豆腐一起搭配，不仅可以摄取丰富的蛋白质和维生素E，而且口感香醇。