“沃尔玛发生过期板鸭油炸后当熟食卖事件，若不积极全面整改，我们将采取严厉处罚措施，不排除吊销营业执照。”昨日，重庆市工商局就沃尔玛油炸过期板鸭当熟食卖一事，对沃尔玛重庆地区相关负责人进行行政约谈。(3月15日《重庆晚报》)
油炸过期板鸭，这样的事情会在美国的沃尔玛发生吗？肯定不会，一者美国不出产这玩意，二者按照美国食品安全管理的规定，对食品从原材料到成商品的每一个环节，实施全程监控，并在关键环节实行监督检验签名制，这样的问题食品永远都不会进入到超市。
同样的，沃尔玛与家乐福等超市巨头近段时间来屡屡上演“价格戏法”，这样的问题在国外又能发生吗？据悉，国外对价格欺诈的处罚是很严重的，弄不好还有可能倾家荡产。比如一瓶售价1欧元的矿泉水没标价被执法人员发现，就有可能被罚了两万多欧元，更何况业已经实施的欺诈行为呢？
这一系列的“食品安全门”、“价格欺诈门”，不仅让中国消费者对沃尔玛等国际零售巨头的信任感下降了不少，也让不少人思索：这些在国外言行举止颇为规范的“乖孩子”，怎么一到中国就“变坏”了？表面上看，沃尔玛等企业的这些行为严重违反了诚信的商业准则，也离其企业宗旨相去甚远，但必须看到的是，诚信不仅仅依靠商家的道德自律，更在于公共社会管理他律的底线约束。
成语“南橘北枳”告诉我们，沃尔玛在中国商业道德的沦丧，其实也是一面镜子，从中可以洞照出我们对于商家公共管理的缺失，对消费者权益保护长期的软弱。一方面现行的法律法规没有足够的威慑力，比如在价格欺诈方面的最高处罚50万元，这个边际的违法成本实在是太低；另一方面现行的行政管理体制在对违规企业的惩罚方面，除罚款以外，似乎束手无策。比如沃尔玛将油炸过期板鸭归结于内部员工的失职，并不承认自己的过错，如此对待监管的态度就颇能说明问题。
所以，对于沃尔玛等企业的“食品安全门”、“价格欺诈门”的处理，如果仅仅局限于个案处罚，而不反思深层原因，那么，企业入“门”事件的相继发生恐将会继续，这不仅是企业的悲哀，更是国人的隐痛。
