本报讯(记者 姜涛 实习生 冯博)重庆沃尔玛过期板鸭加工后又拿来卖的事件，引起了消费者广泛热议。昨日，市工商部门再次约见沃尔玛高层时表示，若沃尔玛再不进行整改，将面临吊销营业执照的最高处罚。
工商：组织消费者暗访沃尔玛
“沃尔玛把过期板鸭进行再加工，是很严重的食品安全事件。”市工商局食品流通监督管理处处长左勇表示，沃尔玛把过期板鸭进行再加工的行为，已经严重违背了《食品安全法》和《消费者权益保护法》的相关规定。将根据《食品安全法》第85条，处以涉案金额5~10倍的处罚。
“罚款只是手段，关键要促使沃尔玛健全临期、过期食品退市销毁制度。”左勇说，工商部门了解到，沃尔玛在以前对过期食品的处理，很多时候是直接把过期食品退还给供货商。左勇表示，工商部门不赞成沃尔玛的这种做法。因为把过期食品退还给供货商，虽然对企业来说，可能节省了一笔资金，但实际是加大了食品安全风险，也是对消费者的一种不负责任的做法。今后，沃尔玛应将过期食品，在第一时间进行下架和销毁，并且对其进行登记记录，以保证食品安全。
为此，我市工商部门和市消委将帮助沃尔玛对制度进行规范。同时，他们将组织消费者代表对沃尔玛进行暗访。若沃尔玛再不进行整改，市工商局将吊销其营业执照。
沃尔玛：将给消费者10倍赔偿
“沃尔玛是一家大企业，出现问题，必然是管理上出现了漏洞。”市消委会秘书长刘明生认为，作为一家大型企业，在管理上应该是很先进的。但在沃尔玛的超市中出现过期板鸭再加工后出售的事件，说明沃尔玛在管理上有漏洞，应该加大内部自查，防止这种事情的再度发生。 沃尔玛(中国)重庆地区总经理杨国伟在参加约见时称，沃尔玛对出现违规行为表示深刻歉意，已在超市的显著位置，贴出了致歉通知，并将对购买了过期板鸭的消费者，进行10倍购物款的赔偿。沃尔玛也将加大门店的基层管理，并对相关责任人进行严重处理。与此同时，以后沃尔玛将对过期食品在第一时间进行下架和销毁，并且对其进行登记记录。
