对茶叶大省福建而言,星巴克要做到“不止是咖啡”,暗示着巨大的商机。星巴克咖啡公司高级副总裁兼星巴克大中华区总裁王金龙8日在接受本报记者采访时称,星巴克今后追求的是咖啡以外的门店新产品,“TEA”则是重中之重。“星巴克已经把在中国大陆地区设茶叶种植基地列入计划。”王金龙表示,他曾多次造访福建的茶庄,希望能够早日把福建茶借由星巴克系统带入全球。
但对福建茶来讲,更难的,或许是如何在星巴克的渠道中,建立自己的国际声誉。
王金龙称,以福州、厦门为代表的二线城市以及一些三线城市将是星巴克未来5年的重点布局,今后,“泉州、漳州、莆田等,加上此前进入的福州、厦门,星巴克希望在福建市场能连成一片。”
福建只是星巴克“野心”的一小部分。在北京出席新标志揭幕的星巴克咖啡国际公司总裁John Culver表示,今年4月初将面向大中华区推出星巴克VIATM免煮咖啡,以进军占据中国咖啡市场最大份额的即溶咖啡领域。