近年来一些重大食品安全事件不断敲响食品安全监管警钟。一些全国政协委员建议，加大监管力度，进一步理顺监管体制。
当前食品安全监管多头管理体制，造成衔接脱位、存在监管盲区等问题。全国政协委员、全国政协人口资源环境委员会副主任任启兴建议，在国务院已成立食品安全委员会的基础上，应在整合资源、统一指挥、加强监管上加大力度，尤其是要借鉴国外先进做法，实行农业管理部门与食品工业管理部门的统一管理。
全国政协委员、宁夏回族自治区政协副主席安纯人建议，合理归并监管职能，减少监管环节，理顺食品质量安全检测机构与监督执法机构之间的关系，推进实现各部门之间的检测资源共享、检测结果互认，充分发挥社会检测资源的作用，降低监管成本。
人员严重不足是导致食品监管不到位的主要原因之一。全国政协委员、全国侨联副主席朱奕龙建议，解决监管队伍遗留问题，尽快组建专门的餐饮食品、保健食品监管执法队伍，切实解决权责脱节的问题，更好地解决人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。
实践证明，食品生产加工产业的规模化和集约化有利于安全监督管理工作。任启兴建议，应对以作坊式小企业为主的行业，如豆制品、凉果、饮料加工等，实施集中、规范管理。当前各地尝试建立起的“公司＋基地＋农户”的形式，对推进农业生产规模化、规范化，推进食品安全是一个很好的创新。
