武汉将抽检2.3万食品样本 曝光滥用添加剂单位

    雾里看花的食品添加剂，让不少消费者感到担忧。记者昨日从武汉市食品药品监督管理局获悉，为确保食品安全，该局今年将继续加大对滥用食品添加剂的监管力度。

    餐饮业食品添加剂必须按国家标准规定的范围和限量来使用，但之前有部分经营者并未严格执行。经过近几年的监管，武汉市餐饮市场滥用食品添加剂的行为已得到明显遏制，比如猪肉已连续3年未检出瘦肉精、多巴胺等违禁添加成分，火锅红油也未发现用柠檬黄、胭脂红来上色。

    根据武汉市针对食品安全的工作计划，该市今年食品抽检品种将超过38大类，全部样品预计将达到23000件以上。另外，还将通过市食安办定期发布食品安全监督抽检信息，对滥用食品添加剂的单位进行曝光，并立案进行处罚。