济南市政协十二届四次会议进入第二天，政协委员们掀起了提交提案的高潮。记者了解到，今年政协会议委员们的提案热点集中，生活气息更加浓厚，涉及当今群众最关心最牵挂的问题，反映了广大市民的期盼。
有委员表示，目前我省各地的餐饮行业（包括省城济南）使用“地沟油”的现象并不罕见，尤其是一些中小饭店及流动摊位和大排档，也不乏有一些食用油使用量较大的龙头餐饮行业。据初步估算，有30%左右的饭店不同程度地使用过“地沟油”。建议各级食品监管部门强化对餐饮服务业的监管，组织人员加强对违规使用“地沟油”的监督检查力度，大力营造社会舆论氛围。不仅要对从业者进行严厉经济处罚，情节严重的还应追究其刑事责任。建立健全餐饮行业从业企业及个人的信用制度，一旦从业期间发生一次使用“地沟油”事件，即终身剥夺其从业权利。
