最近玉米价格持续上涨，中华粮网数据显示，2010年玉米价格上涨约15%，而在2011年前两周时间内，玉米价格创出历史新高2017.83元/吨。原材料上涨，使下游商家不堪成本压力，纷纷上调产品价格，记者从百胜集团了解到，肯德基将玉米沙拉价格上调0.5元，必胜客暂未调价。而成都一些玉米饮品店将玉米汁价格从7元/杯上调到10元/杯。
近日，国内外玉米、食用油等食品原材料价格持续上涨。昨日，国内港口内玉米收购价2060元/吨，比前日上涨10元/吨。2月9日芝加哥商品交易所玉米期价在近31个月来首次突破700美分/蒲式耳，报收于698美分/蒲式耳，当日涨幅3.6%，较去年年底上涨11%。此外，食用油价格也出现不同幅度上涨。数据显示，上周国内食用油零售价格比前一周上涨0.1%。
在原材料价格上涨的背景下，一些商家做出了涨价的决定。肯德基宣布，从1月31日起，上调部分产品价格，香辣鸡腿堡等部分单品汉堡上涨了1元，玉米沙拉、油条以及热饮等上涨了0.5元。肯德基方面称，这是2008年8月以来，在全国范围内的首次调价，原材料、副食品价格上涨是部分因素。记者昨日从百胜集团了解到，必胜客暂未做出调价。
记者李欣忆见习记者李臣
