1)山楂
山楂,是最好的帮助消化的良友食品,就像清道夫一样,它可以高速地将摄入的各种食物,变成最容易让我们吸收的营养物质,并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效,对辣椒也不例外。
山楂的收敛特性,可以极大程度地减缓辣味,对身体阴阳平衡的干扰。
【美食DIY:桂花山楂酸奶】
原料:
酸奶、山楂、糖桂花、冰糖。
做法:
1、将山楂洗净去核、用水煮、加糖桂花、冰糖一起煮入味。
2、捞出,熟山楂切小粒。放在酸奶中拌匀即可。