近日，一些餐馆使用来源不明、标示不清的食品调味料和食品添加剂制作火锅底料，引起媒体和社会广泛关注。国家工商总局、卫生部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局4部门要求各地对食品调味料和食品添加剂进行专项检查。对于在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等其他非食用物质，将从严、从重、从快处罚。
昨日，有市民向本报爆料，西安市场上出现含有“灭活罂粟籽油脂粉精”的调味料。
记 者 调 查 “罂粟”调料卖给餐馆
昨日，西安市民张先生说，他从西安朱雀农产品批发市场买回的一包名为“澳宴奇”的调味料配料中竟含有灭活罂粟籽油脂粉精。“听说罂粟是制作毒品原料，‘灭活罂粟籽油脂粉精’究竟是什么东西，会不会对人体造成危害呢？”张先生对此疑惑不已。
在张先生家中，记者见到了名为“澳宴奇”的黄色包装调味料，背面的产品说明中明确写着：配料：灭活罂粟籽油脂粉精、鲜味素等；制造商：云南江川澳宴奇商贸有限公司。
随后，记者在西安朱雀农产品批发市场内一家卖食品调料品的店里，找到了这种调料。“15元一包，别看贵，这种调料非常好，火锅、麻辣烫、炒菜、煲汤、烧烤都可以用，很多餐馆都从我这里进货。”调料店老板说，“把这种调料拌在菜里、加在火锅里，回头客会有很多，好卖得很！”
相 关 法 规 生产销售罂粟籽食品违法
早在2005年8月卫生部等五部门就联合发出《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》，要求罂粟籽仅允许用于榨取食用油脂，不得在市场上销售或用于加工其他调味品。卫生部要求：严禁灭活罂粟籽和用灭活罂粟籽或罂粟籽油生产加工的其他食品、食品添加剂等产品在市场上流通。对市场流通的此类产品应依法予以收缴并监督销毁。
据了解，罂粟籽食品已经被列入黑名单，生产、销售都属于违法行为。在此提醒消费者，如果发现此类产品应及时向执法部门举报。
特 别 提 醒 “罂粟”调料对人体有害
“灭活”后的罂粟籽加入调料中对人体有没有危害呢？记者通过百度搜索后得知，所谓“灭活”，只是让罂粟籽丧失活性与繁殖能力，灭活罂粟籽粉只能保证不会生长发芽，但其毒性依然存在。“灭活”后的罂粟籽，仍含有微量吗啡、可卡因、蒂巴因等对人体有害成分，长期食用，照样会对人体健康产生影响。本报记者 周金柱
