俗称“大烟壳”的罂粟添加到火锅底料里，会大大提升香味，却严重危害了人体健康。2月12日记者获悉，国家工商总局、卫生部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局四部委针对问题火锅底料联合发出紧急通知，要求地方各级食品安全监管部门，对食品调味料和食品添加剂进行专项检查。2月12日，记者走访岛城批发市场发现，罂粟粉在这里可以轻易买到，产地大多来自云南。
调味料加罂粟从严从快处罚
一些餐馆使用来源不明、标示不清的食品调味料和食品添加剂制作火锅底料，引起社会广泛关注。2月 12日记者获悉，国家工商总局、卫生部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局4部委针对问题火锅底料联合发出紧急通知，要求地方各级食品安全监管部门，按照相关规定，从生产、经营和使用等环节，对食品调味料和食品添加剂进行专项检查。
据了解，此次清查涉及生产、流通、使用三大领域，尤其强调禁止在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等其他非食用物质。对于使用罂粟壳、罂粟粉的企业，涉嫌造假、超范围使用食品添加剂的企业，将从严、从重、从快处罚。
除了“罂粟”外，其他调味品也在通知中被严格规范。通知要求，调味料标签要载明名称、规格、净含量、配料表、生产许可证编号等。即日起，工商、食品药品监管等部门将严打调味料和添加剂标签标识虚假标注，对问题产品将及时通报。
记者调查中，批发市场店家称——
火锅店定期来拿“罂粟粉”
成包罂粟粉偷着卖
“早就听说咱们平时吃的火锅、熟肉里面可能会有‘鸦片’，就该查一查。”四部委联合下发通知，要求严查火锅底料的消息一出，引起了岛城市民的关注。一名火锅店的老板高先生告诉记者，因为具有很好的提香作用，罂粟壳和罂粟粉在火锅店一直被称为“好东西”，在批发市场就能买到。“不过现在罂粟粉价格越来越高，很多火锅店都不大用了，反而其他添加剂用得多了。”
2月12日，在高先生的“指点”下，记者来到华中蔬菜批发市场，连续走了几家调味品店，在柜台显眼处均没有发现有罂粟壳、罂粟粉在售。随后记者又来到另一家店，刚进门店主就热情地询问“要点什么”，记者低声表示自己新开了一家火锅店，想采购一些罂粟粉。
“有，你等一会儿。”店主了解记者的来意后，立刻压低声音，并对一个员工使眼色。不一会儿，这名员工拿了一包名叫“云南白面”的调料递给记者。“这就是罂粟粉，很多火锅店都是我们的老主顾，平常不敢摆出来卖，都是他们定期来拿货。”店主说。
记者仔细查看了这包“云南白面”，上面的配图就是罂粟花，正面写着“云南省烹饪协会推荐产品”，但对于成分却未做任何说明，每包重量为150克，要价10元。
卖家只发货不见面
在这包“云南白面”的外包装上，有一个地址为“丽江市高新技术开发区518号”，记者联系了丽江市工商部门，查询后对方告知“这个地址并不存在”。随后，记者拨通了包装上的销售热线，该号码是山东潍坊的移动电话，接电话的是一名女士。
“白面我们这里有的，不收运费，见货交钱。”这名女士称，这种“云南白面”就是罂粟磨成的粉，但不是纯罂粟，里面还掺杂了其他调料，每斤批发价为18元。但是当记者提出要去潍坊取货时，却被拒绝，“你想要我们就发货过去，你要是来取货我们就不卖了。”
