为确保春节期间食品质量安全，近日，河北省沧县质监局以消除枣蜜饯质量安全隐患为工作主线，多措并举，对枣加工企业开展了拉网式清查。
该局将企业按照属地分成4个责任区，实行定区域、定人员、定企业、定责任的监管模式，将监管责任直接落实到每一名监管人员。该局采取“走下去，请上来”的方式分片召集企业召开培训会议，对企业负责人、中层以上人员进行培训，要求企业立即进行自查自纠。对重点村做到逐村逐家查、反复查、突击查，对不法企业起到了较强的震慑作用。他们还采取了现场“盯防式”监管，督促企业持续保持法定条件和要求。截至目前，该局共检查蜜饯获证企业80余家，责令停产整顿34家，暂扣生产许可证28家，关停蜜饯加工小作坊两家。共封存蜜饯产品400余箱、设备两台套、包装箱1500余个。
