凉拌花菜
原料:花菜
调料:酱油 辣椒油 糖 花椒粉鸡精 醋 葱花 姜蒜 花椒 香油
步骤:
1.花菜洗净掰开,姜蒜洗净拍碎。
2.烧一锅开水,放入花菜焯水2分钟,捞出放入冷开水中浸泡,捞起沥干水分。
3.放一大碗中。将姜蒜,糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,调入拌匀静止一小时,撒上香油、葱花即可。