冬天天气寒冷，喝粥暖身效果最好。不少人喜欢在早餐的时候喝粥。其实午餐、晚餐适当喝粥同样有利于养生，而且在配料方面适当加些有滋补养身作用的食材，就可将粥变成滋补品，下面介绍3款食疗养生粥，能够健脾益血，提高免疫力和“抗寒力”。
一、山药薏米红豆粥
用料：生山药100克，生薏米100克，红豆50克。
制法：先将山药去皮，洗净，切成小块。将山药、薏米，红豆文火煮成粥，稍煮片刻即可。每次服1小碗，早晚各服1次。
功用：滋阴健脾，补虚理嗽，增强免疫力，润燥，退虚热。适用于慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、肺结核、慢性肝炎及百日咳等。健康人食用可防病强身。
山药具有养血、补脾、健脑、益肾、抗衰老等功能。主要药理作用有滋补、助消化、止咳祛痰、降血糖，改善机体免疫功能，提高抗病能力。
薏米能健脾开胃、利水护肝、祛湿降脂、增强免疫力、降糖止带、降压、抗血栓、解热、抗菌、抗病毒等。
红豆：性平，味甘酸，具有健脾止泻，利水消肿等功效
