随着春节渐渐到来，市民准备年货也进入旺季，市场上海鲜的需求量也在逐渐增大。不少市民担心在年关会出现海鲜供不应求的情况。为此，记者采访了烟台部分海鲜市场了解到，目前海鲜供应充足，海鲜业主会经营到年三十以保证海鲜供应。
海冰不影响烟台海鲜供应
在市场上，记者看到无论是新鲜的片口、鲅鱼等鱼类还是扇贝、海蛎子等贝类海产品都供应充足。在红利市场，一位海鲜摊主告诉记者，现在这个季节，本地渔船出海作业的少之有少。大部分海鲜业主都是到石岛渔港去进货。“比如说带鱼，我进的带鱼一部分是来自石岛，一部分来自舟山。”摊主说，目前市场上的南方鱼和养殖鱼类也在逐渐增多，所以鲜鱼供应不成问题。
在采访中，记者了解到，因为莱州湾结冰，影响最大的是扇贝养殖，而莱州湾是烟台扇贝养殖大市，有市民担心过年无扇贝可买。在采访中，一位扇贝摊主告诉记者，自己出售的扇贝并不是来自莱州湾而是来自崆峒岛。摊主说，现在已经进入扇贝收获尾期，供应量也大大减少，所以价格近期也有所上涨。“涨幅不大，小的10元3斤，中扇贝10元两斤，大点的6元一斤。”摊主告诉记者，平均只涨了几毛钱。
小年过后冷冻海鲜将唱主角
“还能经营到过小年，过完小年后就要卖冷冻海鲜了。”在红利市场，一位海鲜摊主告诉记者，自己的海鲜都是从威海的石岛渔港进来的，而且自己有固定的供货渔船。“过完小年后，外地的船员就放假回家了，渔船也就不会出海了。”这位摊主说。
小年后市场上就不会有捕捞海鲜了吗？对此，这位摊主告诉记者，市场上的捕捞海鲜还会有，毕竟仍会有渔船坚持出海，但是由于出海渔船的数量减少，会导致捕捞海鲜出现供不应求的现象，那时一些新鲜的捕捞海鲜价格将会有所上涨。
在市场上，记者看到，不少经营捕捞海鲜的业主已经开始出售冷冻海鲜。“鲜鱼少了就卖点冷冻的，价格比新鲜的便宜，卖得还不错。”一位摊主说，目前市场上冷冻鲅鱼的价格在每斤8元到30元左右不等。“8元那种一般个头在1斤左右，那种上了10斤的大鲅鱼才能卖上30元/斤。”摊主告诉记者，由于现在捕捞海鲜的供应还比较充足，所以冷冻海鲜的价格不高也比较稳定。“特别是在春节前2、3天，海鲜销售会进入高峰期，那时冷冻海鲜的价格也会有所上涨。”这位摊主说。
多数业主经营到年三十
临近年关，不少海鲜业主也面临着回家过年，有市民担心越靠近春节，市场上海鲜摊位会越少。对此，两家市场的负责人均表示，市场上的海鲜业主大部分会经营到大年三十的上午。
“我老家是栖霞的，我最晚会在年三十上午收摊，中午赶回老家吃饭。”在红利市场，海鲜业主老孔告诉记者，烟台好多地方都有一个传统：在年三十上午还要有个集，所以很多市民会在当天逛逛市场超市，给家里的年货来个锦上添花。“真别小看年三十，那天的销量很不错的。”老孔告诉记者，自己去年过年的时候，在年三十的收益就很可观。
在两家市场，记者又随机采访了部分海鲜业主，除了老家在外地的业主表示可能会提前收摊回家过年，大部分家在烟台周边的业主都表示会坚持营业到年三十。
