本报消息（记者 徐睿 通讯员 李忆）最近天气冷，热乎乎的奶茶颇受欢迎。昨天，市民李小姐喝了奶茶后却一直感到恶心，怀疑奶茶是廉价添加剂兑成的。
制作一杯奶茶只需1分钟
昨天吃完中饭，李小姐在金职院附近一家奶茶店花4元钱购买了一杯原味珍珠奶茶，喝后突然感到一阵恶心。她上网查询后，怀疑自己喝到了廉价添加剂兑成的奶茶。
奶茶店店面不大，只要报出想要的奶茶口味，老板就立即打开罐子，从里面舀出粉末，再加入白色黏稠物，加入热水，用封口机封口，上下摇晃后，一杯奶茶就做好了。
对于李小姐的情况，店员表示都是正规渠道进的货，不会有问题。
类似的奶茶店在市区街头还有不少。记者随机暗访了6家奶茶店，只有一家是用有品牌的牛奶和烧好的红茶冲兑而成的，其他的都使用粉末。
市区奶茶市场鱼龙混杂
记者表示自己也想开奶茶店，一店主就来“指路”：开奶茶店最简单了，去市场上买制作奶茶的果味粉、浓缩果酱、奶精，如何调配、制作，老板娘都会告诉你。
在新农贸市场一家奶茶原料店，摊主说：“奶茶店进的都是奶精、果味浓浆。奶精比鲜奶和奶粉便宜得多，口感好，奶味浓。”摊位上的奶精包装袋上标着“植物脂末”。摊主介绍，普通奶精300元一袋，一袋25公斤，可以冲泡上千杯奶茶。
添加在奶茶里的“珍珠果”，批发价3元一袋，有几千粒。摊主称，“珍珠果”得自己拿回去煮，如果想省事，就买罐装的，一桶10元。
奶茶行业管理仍是空白
婺城区卫生监督所监督一科副科长何可说，目前，我国尚未制订奶茶标准，奶茶配制原料的食品安全监管还处于真空状态。目前市场上的“奶茶”，大多是由奶精勾兑糖精或甜味剂，加上一些果粉，再加上水，摇匀制作而成，喝这样的奶茶，对健康当然不会有好处。
所谓奶精就是氢化植物油、奶油香精、抗结剂等成分的混合物，不仅没有营养，还会提供大量的热量和对心血管危害很大的反式脂肪酸。世界卫生组织建议每人每天反式脂肪酸的摄入量不要超过2克。
