1月12日讯 (记者 李利) 红红火火的第二届中国年?年货节已经盛大开场。
本届年货展销最大的特色是什么？是来自宝岛台湾的年货。
台湾年货最大特色是什么呢？台湾展销团的王殿华“团长”说：“是健康”。
年货节上刮起“素食风”
“这个排骨好吃，还有那个牛肉也不错。”一位小朋友捧着两盘方便面大小的包装食品让妈妈买。销售小姐告诉他，“你刚才吃的那个排骨和牛肉全是素食，都是用大豆蛋白做成的。”
在商品展台上，一盘盘切成小块、供人试吃的素食一字排开。有“鸡”、“鸭”、“鱼”、“羊”、“猪肉”等”10多种“荤菜”。
记者用牙签插了一块“京都排骨”送入嘴中，还真有些排骨滋味。
王殿华说，“在台湾吃素的群体非常庞大。据非正式统计，岛内各类素食主义者约有200万，共有4000多家素食餐厅。”他还告诉记者，在以养生为主的台湾饮食文化中，素食主义已成为不可或缺的一部分。
“素食之所以能渐渐成为主流，是因为我们对它进行了加工，让它不再平淡无味。”专注素食的晁登食品副总经理邱剑辉说，“台湾的素食产业已经十分发达，品种五花八门。师傅们用各类素食原料，制作出口感和鱼肉一样的食物，让人吃着荤食的美味，又享受素食的健康。”
150元一瓶的炭道酱油
本次从台湾来的年货都是当地顶级产品，面向高端市场的。记者发现，其中有一种酱油，竟然要价150元一瓶！
“炭道老牌酱油是台湾产的最贵的酱油。”炭道健康生活股份有限公司的陈有福解释说，“这个炭指的是备长炭，一种在1200℃高温下精炼了近一个月时间后留下的，纯度高达95%、不含杂质、不会产生毒素的炭。因其远红外线波长效果，具有改变肉类食物分子排列组合的作用，能使口感更佳更具弹性。而老牌酱油就是用优质的原料加上精选的炭道素材酿造而成的。”
除了炭道酱油之外，展台上还有炭道米醋、炭道麻油、炭道大米、炭道橄榄油、炭道普洱茶……各个包装精美、价格不菲。炭道产品真的有这么神奇吗？这个问题还是交给广大消费者自己体验吧。
台湾商家带来数千种年货等你挑
据王殿华介绍，这次台湾商家带来的年货主要是农副产品有上千种之多，许多商品还是第一次进入大陆市场销售。
记者在年货节市场打探到，有一种采用恒温发酵的高粱酒，据说和茅台一样喝了不头痛，但价格却比茅台便宜很多。还有一种在台湾配种、山东栽培的大梨子，一只比一个拳头还大，吃上一只，一天管饱……
台湾年货展销地点设在杭州农副产品物流中心的浙江食品市场二楼。感兴趣的网友，赶快行动吧！
