河南频道1月12日讯 大河网-河南商报报道: “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”按照传统习俗，从今天开始就要过年了。
腊八你喝粥了没？这声问候，家里的老太太们感受最深：腊八粥里面，百合最金贵，从半年前的每斤39元，涨至99.99元，涨幅令人咂舌。此外，枸杞、莲子、绿豆等其他配料价格也纷纷上涨。据河南省商务厅监测，上周河南总体物价水平出现大幅反弹，85%的商品价格上涨。
市场
腊八粥里百合最金贵
昨天上午，记者在郑州市部分超市看到，煮腊八粥所用的各种豆类、枸杞、莲子、百合等配料与大米等成为节日热销商品。不少经销商借此机会让利销售，建设路上的大商超市，原价5.8元/斤的八宝粥在腊八节这天仅售5元/斤。在家乐福超市，原来9.9元/斤的太子米也降至7.8元/斤。
在丹尼斯丰产路超市，食品区大大的腊八粥字样很惹眼，销售人员告诉记者，此前一天下午，销售火爆，人们纷纷抢购，毕竟是过节嘛！总体来说，年轻人喜欢买配好的八宝粥、太子粥，老年人喜欢自己买原料搭配。
在超市购买八宝粥的李女士说：“平常很少吃八宝粥，今天是腊八节，都有吃腊八粥的习俗，所以自己也来买一些。”但李女士发现，今年的配料特别贵，百合的标价是99.99元/斤。
超市销售人员刘小姐告诉她：“绿豆价格虽然平稳了，但仍然不低。不过八宝粥里面配料最贵的是百合，半年前为39元一斤，现在已经涨至99.99元，莲子和枸杞39.6元/斤，现在涨到了56.9元/斤。”
数字
天气回暖，郑州菜价均降一元
据河南省商务厅监测显示，上周受我国南方部分地区冰雪冻雨天气影响，河南省蔬菜批发价格出现小幅反弹，涨幅为6.41%。
然而随着近日天气转晴，我省蔬菜价格已出现下滑。昨天，记者从终端零售市场了解到，由于天气好、蔬菜生长快、运输方便等原因，郑州菜价又降了下来。
“蔬菜近两天又开始降价，降幅都很大，平均每样蔬菜都降了一元左右。”郑州市建设路上一蔬菜经营者告诉记者。
在嵩山路丹尼斯超市，正在购买芹菜的王大妈说：“我天天来买菜，这段时间菜价又降了，黄瓜原来2.99元/斤，现在2.19元/斤，青尖椒也从2.28元/斤降至1.98元/斤，上海青从2.58元/斤降至1.68元/斤。”
一超市生鲜区有关负责人告诉记者，临近春节，往年这时候菜价都很高，今年菜价有点反常，不涨反而不断地降，菜价平均降了一元左右。
分析
省商务厅：三大因素影响菜价
虽然近两天郑州市的蔬菜价格有所滑落，但省商务厅预计，随着春节的临近，影响蔬菜价格走势的三大因素，都勾勒出了上涨的趋势。
省商务厅分析，近期，影响蔬菜价格上涨的因素有三个：一是季节性因素，蔬菜供应量下降。从历年蔬菜市场情况来看，岁末年初我国北方天气寒冷，不适宜露天蔬菜生长，设施蔬菜和南方产区外调蔬菜成本偏高，受此影响，1月、2月蔬菜价格普遍处于年内高点。
二是春节临近，居民蔬菜消费量大幅上升，市场需求旺盛，拉动价格上涨。
三是天气因素不利于运输。进入新年以来，贵州、江西等多个省区发生冻雨灾害，南方蔬菜外调和当地蔬菜运输均受到不同程度的影响。
后期，冬季蔬菜生产成本相对较高以及节日需求旺盛将支撑蔬菜价格，全国蔬菜总体供应较为充足，预计春节前蔬菜价格总体呈上涨趋势，但涨幅相对有限。
【预测】
临近春节 我省物价开始反弹
据河南省商务厅最新监测显示，上周我省物价总体水平有所反弹。在被监测的60种商品中，51种商品价格上涨，占85%；仅5种商品价格下跌，占8.3%。
上周，我省粮食零售价格较前一周上涨0.44%。节前食用油市场交易火爆，我省桶装食用油零售价格继续小幅走高。我省猪肉零售价格较前一周上涨0.42%，预计后期我省猪肉价格受养殖成本、节日效应等因素的影响较为明显，仍将呈小幅上行的趋势。鸡蛋零售价格较前一周上涨0.58%，水产品批发价格较前一周上涨1.16%。节前水果的需求量较大，水果交易市场持续火爆，预计后期我省水果价格仍有小幅走高的趋势。
省商务厅有关人士分析，之前连续数周，河南商品价格总体涨价占比都在五成以下，此轮价格上涨是临近春节的表现，随着节日一天天逼近，我省商品价格将进一步上涨，但涨幅有限。
