昨日，省会的各大超市都开辟了专门的“腊八”食品区，。据一家超市工作人员介绍，近一周来，腊八食品销售量日日走高，每天增速在30%~40%。另一家超市的工作人员也表示近日腊八米的销量增长较快。
据了解，受原材料价格上涨影响，今年腊八米价格出现了一定增长。以400克袋装腊八米为例，根据包装和品牌不同价格从6元到12元不等，较去年同期普遍上涨2元左右。
业内人士介绍，由于腊八米没有统一的配比标准，有些商贩会将积压陈米掺进腊八米中，减少莲子、芸豆等较贵原料的比例。消费者在挑选“腊八米”时要看原材料的质量和配比。
