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持续低温天气影响百姓餐桌

时间:2011/1/10 11:39:22 来源:网易

    本报1月9日讯(记者 苏茂华)最近一段时间,泉城持续寒冷。低温天气下,蔬菜、海鲜、水果等价格有无变化?百姓餐桌有哪些改变?记者今天进行了一番调查。

    近五成蔬菜涨价

    餐桌绿叶菜减少

    今天上午,家住边庄小区的徐女士来到附近的杨庄农贸市场买菜时发现,与两三天前相比,一些冬季常见蔬菜的价格出现不同幅度的上涨。“韭菜、油菜等绿叶菜的价格都涨上去了。”

    匡山蔬菜批发市场的工作人员介绍,随着天气越来越冷,南方蔬菜所占的比例逐渐加大,本地蔬菜以囤菜居多。近期,南方遭遇雨雪天气,交通运输成本和途中损耗增多,使得整体成本增加,菜价自然上调。该市场重点监测30种菜,跟上周相比,蒜苗、芸豆、油菜、韭菜、菜花等近一半蔬菜每公斤上涨0.6元以上,也有多种蔬菜一周来价格平稳。

    记者调查发现,不少市民都意识到了天气对菜价的影响,有的还总结出了一套“买菜经”,徐女士就是其中一位。她说,每天都会留意天气预报,寒冷或者下雪天气,菜价会上涨,而且受影响的大多是绿叶菜,这时,她就会较多选择“硬口”菜购买。“天冷菜价上涨都能理解,而像冬瓜、芹菜、莲藕这样的菜,价格变动就小得多,所以多买这样的菜,少买绿叶菜。”

    海鲜价格有所上涨

    买海鲜礼品要趁早

    寒冷天气对海鲜市场影响颇大。记者连续转了多个农贸市场发现,销售的冻鱼、冻虾比以前明显增多,价格基本保持稳定;而鲜活海鲜品种不仅数量减少,价格也有所上涨。

    济南海鲜大市场工作人员介绍,进入1月以来,由于强冷空气和寒潮天气长时间持续,渤海水域出现大面积的结冰。受此影响,海鲜供应量减少,价格有所上涨。不过,市民也不必担心吃海鲜受影响,因为市场业户大都针对寒潮天气提前做了储备,而且南方的海鲜产品也可以供应。

    工作人员还提醒说,按照往年的惯例,农历腊月中旬以后,随着走亲访友者增多,各种海鲜销量会大幅增加。市场需求量增大,也会带动价格的上涨,因此建议消费者提前购买海鲜礼品。

    水果价有涨有跌

    吃砂糖橘多花钱

    苹果、砂糖橘、香蕉、西瓜等市民冬季爱吃的水果,受天气影响价格也有所变化。特别是砂糖橘,价格较上周上涨两成左右。记者在堤口果品批发市场看到,上周还卖6元/公斤左右的砂糖橘,日前已蹿至大约7.2元/公斤。香梨、蜜橘的价格也有所上涨,苹果、香蕉价格则基本与上周持平。

    果品市场也有令人高兴的好消息,最近,历城区董家镇的草莓大量上市,加上早期上市的南方草莓,使得该水果价格较元旦前下降两成左右。


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