鸡球苹果
【主料】鸡胸肉70克,苹果1/2个,油一茶匙。
【配料】番茄酱、糖、太白粉各少量。
制法:
①苹果洗净挖成球状或切成块状,浸泡盐水后沥干备用。
②鸡胸肉用盐腌后加太白粉拌匀,入水烫熟。
③起油锅将所有材料倒入拌匀加调味料即可。