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吃什么瘦脸?7款瘦脸食谱吃出瓜子脸(5)

时间:2011/1/4 15:43:47 来源:瑞丽女性网

    烩黄鱼羹

    【主料】净黄鱼肉100克,冬菇20克,精火腿15克,鸡蛋2只,葱姜少许。

    【配料】清油、精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、清汤、水淀粉、香油各适量。

   制法:

    ①将黄鱼肉、火腿、冬菇分别切成丁;鸡蛋敲入碗内,打匀待用。

    ②在锅中加入适量清汤,用旺火烧沸后将鱼肉丁、冬菇丁、火腿丁一起放入锅内,加料酒、精盐。

    ③待烧沸后,加水淀粉适量勾薄芡,然后将鸡蛋糊边倒入锅中边搅拌,使鸡蛋成鹅毛状,再淋上香油,加味精,撒上胡椒粉、葱姜末拌匀装盘即可。


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