9冻豆腐
用新鲜豆腐经过冷冻而成的冻豆腐,内部组织结构发生变化,使其形状呈蜂窝状,颜色变灰,而蛋白质、矿物质、维生素破坏较少。经常吃冻豆腐,可以吸收人体胃肠及全身组织的脂肪,有利于脂肪排泄,从而使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥目的。