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变质米漂白制成“靓河粉” 记者目睹“变身”内幕(2)

时间:2010/12/29 13:02:21 来源:羊城晚报

子夜时分,河粉厂工人在为经销商搬运河粉上车

  在厚街镇陈屋村一家河粉厂,乳白色的米浆经过长约七八米的冷却机冷却后,就成了老百姓日常餐桌上的条状河粉。记者随手捡一根刚出机的粉条,用鼻子一闻,一股呛人的气味钻入鼻孔。林先生说,这种气味就是二氧化硫的味道,它是漂白粉溶解于水发生化学反应而来的。

  ■夜半追踪

  问题粉销往何处

  问题河粉送货车工厂市场一路送

  东莞市米制品商会一位不愿透露姓名的人员告诉羊城晚报记者,东莞50多家河粉加工企业每天需要总计30万斤河粉专用米。记者根据业内人士提供的标准算了这样一笔账:一斤专用米可以加工生产成3斤河粉,意味着东莞每天共有100万斤的问题河粉上市。东莞每天上百万斤“问题河粉”到底销往何处?记者从米制品协会了解到,有10%的河粉被销往东莞市区、各镇街的农贸市场及各类大小餐饮食店,还有90%的河粉被工厂食堂的采购商买走,成为东莞成千上万工厂里工人早餐、夜宵的主要供应品。12月27日晚上,羊城晚报记者再次暗访本月8日曾见证问题河粉生产全过程的东城区金泉河粉厂。在该家送货车的“带领”下,记者在28日凌晨全程目睹这些河粉被配送到农贸市场、小食店、工厂饭堂。

  27日23:00,羊城晚报记者在金泉河粉厂门口看到,厂内灯火通明、机器不停运转,工人正忙碌地加工生产河粉,出厂的河粉被装进河粉专用塑筐,冒着热腾腾的热气。23:07,一辆粤H73670货车开到该厂门口,几个工人负责将一筐筐的河粉抬进车厢,20多分钟后装满一整车,货车司机踏上了送货路途。这期间,记者还看到有踩着三轮车、单车的商家到该厂购买河粉,每辆车装上大约二三十斤的河粉后消失在夜幕中。23:24,粤H73670进入一条村道,七拐八拐后,又从该社区的另一条出口开出。因村里设了关卡,记者车辆过了关卡后就发现送货车已不见踪影。就在记者在马路边继续寻找送货车的踪迹时,粤H73670车再次出现在记者视线中。几分钟后,粤H73670离开大道,驶向寮步镇方向的岔路。23:36,在经过一片工业区后,粤H73670到达寮步镇横坑第二市场,记者见到货车上的工人卸下不少于四筐外加两袋河粉。23:46,粤H73670在七拐八拐后进入寮步镇霞边管理区香园三巷,这里都是民居。货车在一个打开大门、四五层楼的楼房前停下,继而有工人继续卸下河粉。原来这是一个小工厂。按照等待的时间计算,这站工人卸货的时间是最长的。23:56,穿过又一片厂房,粤H73670行驶到就在附近的霞边综合市场,在一家重庆酸辣店门口卸下河粉。


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