面粉是13亿人的主粮，具有消费的强制性。增白剂无形地藏在面粉里，让老百姓消费起来无从选择，无从逃避。面粉增白剂禁用与否，关系到千家万户。国家有关部门应该尽早行动，消除这一健康隐患。
目前我国是唯一允许在面粉中使用上述“增白剂”的国家。美国、加拿大等国虽然也允许使用这一添加剂，但只用于面包，而且在操作上十分谨慎。比如，美国在外援粮食中就禁用“面粉增白剂”，在麦当劳与中国供应商签订的供货协议中，也不允许供应被“增白”过的面粉。
俗称“面粉增白剂”的过氧化苯丙酰，若过量使用，可能导致“面粉增白人减寿”。将它大量用于面粉中，不但破坏了麦香气和维生素E，还会导致肝功能不好的人群，在长期食用后患肝癌的可能性高于正常人2~3倍。
网上的民调也显示，约9成网友赞成“叫停”增白剂。从公众的身体健康出发，政府部门应尽快出台新的国家标准。在“何时禁止面粉增白剂”的问题上，卫生部也要尊重多数公众的饮食选择，加快“禁止”步伐。
虽然食品添加剂不宜“一概排斥”，但就“面粉增白剂”而言，考虑到现实中盲目滥用的倾向十分明显，因此“剂量超标”已成普遍现象。只要准许添加，每千克0.06克的限量就很难执行。面粉增白剂不仅在技术上没有必要，并且经过风险评估证明不仅非安全可靠，过量使用还对人体有害，所以，尽快禁用这一添加剂，是贯彻《食品安全法》和《食品添加剂生产监督管理规定》的具体体现。
“面粉增白剂”为何被卫生部监督局判“死缓”一年，除了相关企业的利益掣动，还可能在于政府许可使用的期限未到，忽然“一刀切”地禁用，恐有使相关企业“信赖利益”受损之嫌。
食品添加剂在可加可不加的情况下，一律不能加。当前，面粉增白剂问题已经到了非解决不可的时候，卫生部应该当机立断，不要让老百姓继续为政府作出的错误决策埋单。
